Resep Ikan Kembung Goreng Sambal Matah ala Sajiku® - Dapur Umami
Ikan Kembung Goreng Sambal Matah ala Sajiku®

Resep Ikan Kembung Goreng Sambal Matah ala Sajiku®

Waktu Memasak 30 menit
4 Porsi
Kalori

1664 Kkal

protein

216 gram

karbo

33 gram

lemak

75 gram

serat

1 gram

Tambahan sambal dalam hidangan selalu sukses menambah nafsu makan, apalagi sambal matah yang pedas sekaligus segar. Tak hanya lezat, sambal ala Bali ini juga mudah dibuat tanpa perlu mengulek. Dipadukan dengan ikan kembung yang dibumbui Sajiku®, hidangan ini jadi makin menggugah selera! Selain itu, ikan kembung juga mengandung asam lemak esensial yang dapat mengurangi resiko kanker payudara lho, Ma!

Bahan-bahan

Bahan:
1 kg Ikan Kembung
1 bks Sajiku® Bumbu Ikan Goreng
600 ml Minyak Goreng
 
Bahan Sambal:
½  sdt  AJI-NO-MOTO®
5 bh Cabai Rawit
1 bh Cabai Merah Besar
10 bh Bawang Merah
½ sdt Terasi
1 btg Sereh
½ Tomat, buang biji
1 sdm air perasan jeruk limau
½ sdt Garam

Cara memasak

Langkah 1

Lumuri ikan dengan 1 bks Sajiku® Bumbu Ikan Goreng, diamkan selama 15 menit, sisihkan.

Langkah 2

Panaskan 500 ml minyak goreng, goreng ikan hingga matang, angkat

Langkah 3

Buat sambal : Iris cabai merah, cabai rawit, bawang merah, dan sereh, potong tomat ukuran dadu sedang, masukkan ke dalam wadah

Langkah 4

Tambahkan terasi, AJI-NO-MOTO®, garam, air perasan jeruk limo, dan 100ml minyak goreng panas, aduk rata.

Beli Produk

Inspirasi Menu Lainnya untuk
Capai Gizi Seimbang

  • Calamari Ring ala AJI-NO-MOTO®

    4.90
    535.9 Kkal
  • Nasi Goreng Gila ala Sajiku®

    4.95
    679.8 Kkal
  • Tumis Brokoli Wortel Jamur Champignon

    4.95
    143 Kkal
  • Rolade Tempe ala AJI-NO-MOTO®

    4.85
    97 Kkal
  • Sate Tuna ala AJI-NO-MOTO®

    5.00
    125 Kkal
  • Nasi Goreng Kencur Bakso Ikan ala

    4.90
    608.5 Kkal
  • Chicken Nanban ala Sajiku®

    4.85
    639.4 Kkal
  • Tumis Sawi Putih Daging Ayam ala

    4.85
    201.9 Kkal