Jurnal Umami
Tanya NutriExpert
Umami Coins
17.666666666667 Kkal
2 gram
0.5 gram
0.66666666666667 gram
0 gram
Kandungan tiap satu porsi
Lembutnya ikan dori sudah tidak diragukan lagi. Dimasak dengan cara apa pun tetap nikmat. Resep Ikan Dori Bumbu Kuning ala AJI-NO-MOTO® dari Dapur Umami ini juga wajib banget dicoba.
Bahan-bahan yang dibutuhkan sangat sedikit dan membuatnya pun sangat mudah. Ditambah dengan sepiring nasi panas pasti jadi makin nikmat.
| 400 gr Ikan Dori Fillet, potong dadu |
| 1 batang sereh, geprek |
| 1 lembar daun salam |
| 1 ruas lengkuas, parut |
| 2 sdm minyak goreng |
| 150 ml air |
| 2 sdm Gula merah |
| 3 gr Garam |
| 3 gr Ajinomoto |
| 1/2 ikat kemangi |
Bumbu halus |
| 6 siung bawang merah |
| 4 siung bawang putih |
| 3 butir kemiri |
| 1 sdt merica |
| 2 ruas kunyit |
Panaskan Teflon, sangrai bumbu yang sudah dihaluskan hingga asat. Tambahkan minyak aduk rata
Masukan sereh, lengkuas daun salam aduk rata sampai layu
Tambahkan air, masukan ikan biarkan mendidih
Setelah mengental dan ikan matang masukan , gula merah, garam dan Ajinomoto
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiFitur untuk berbagi dan bertukar informasi secara interaktif antar member Dapur Umami
Manfaatkan konsultasi gratis seputar kesehatan dengan Nutritionist Terpercaya
Tingkatkan Aktivitas Dan Kumpulkan Umami Coins Untuk Ditukarkan Dengan Hadiah Menarik.
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
0 Menit
6 Porsi
Pedas,Asin
20 m
