Gulai Masin Telur

Bahan Utama :

• 10 butir telur
• 2 buah tahu
• ½ ikat bunga bawang
• 1 liter santan encer
• 800 ml santan kental
• 3 sdt garam halus (sesuai selera)
• 1 sachet kaldu ayam masako (sesuai selera)

Bumbu Cemplung :

• 2 butir asam kandis
• 1 lembar daun kunyit
• 2 lembar daun jeruk
• 1 batang sereh
• 35 buah cabe rawit utuh

Bumbu Halus :

• 6 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 1 ruas jahe
• 1 ruas lengkuas
• 1 ruas kunyit
• 2 butir kemiri
• 30 buah cabe rawit