Diganti dengan telur enak juga, keluarga suka
Bahan Utama :
| 10 butir telur |
| 2 buah tahu |
| ½ ikat bunga bawang |
| 1 liter santan encer |
| 800 ml santan kental |
| 3 sdt garam halus (sesuai selera) |
| 1 sachet kaldu ayam masako (sesuai selera) |
Bumbu Cemplung :
| 2 butir asam kandis |
| 1 lembar daun kunyit |
| 2 lembar daun jeruk |
| 1 batang sereh |
| 35 buah cabe rawit utuh |
Bumbu Halus :
| 6 siung bawang merah |
| 3 siung bawang putih |
| 1 ruas jahe |
| 1 ruas lengkuas |
| 1 ruas kunyit |
| 2 butir kemiri |
| 30 buah cabe rawit |
Masukkan bumbu cemplung, bumbu halus & santan encer dalam wajan. Masak hingga mendidih
Tambahkan tahu, masak sebentar
Tuang santan kental & masukkan telur. Aduk terus hingga mendidih agar tidak pecah santan
Masukkan daun bawang, aduk kembali
Tambahkan garam & kaldu bubuk. Masak hingga semua matang. Koreksi rasa. Siap dinikmati
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
30 Menit
10 Porsi
