Resep GULAI CHA SAYURAN

GULAI CHA SAYURAN

Durasi masak 20 Menit
Porsi 2 Porsi

kami paling suka dengan masakan dengan kuah santan kental yang begitu gurih,lezat,enak dan juga UMAMI apalagi karena saya selalu menggunakan "MASAKO rasa ayam" dari dapur umami. unuk menu makan siang hari ini saya membuat "GULAI CHA SAYURA"yang dicampur dengan sedikit udang basah.Berikut resepnya

Kalori

Kalori

7.5 Kkal

Protein

Protein

7.5 gram

Karbo

Karbo

7.5 gram

Lemak

Lemak

7.5 gram

Serat

Serat

7.5 gram

Bahan - bahan

Bahan Utama

  • 150 gram labu siam dipotong korek api
  • 70 gram wortel diiris korek api
  • 60 gram kacang panjang dipotong pendek
  • 250 gram udang basah
  • 15 buah cabe rawit utuh
  • 2 lembar daun salam dan daun jeruk
  • 1 ruas lengkuas digeprek
  • 1 batang daun serai digeprek
  • 1/2 sdt masakao rasa ayam
  • 500 ml air
  • 200 ml santan kental instant
  • 1/2 sdt lada bubuk
  • 5 buah cabe merah
  • 2 siung bawang putih
  • 7 siung bawang merah
  • 3 butir kemiri
  • 1 ruas jahe
  • 1 ruas kunyit
  • 1/2 sdt garam
  • 50 ml minyak goreng

Cara Membuat

1

Cuci bersih semua sayuran dan udang basah yang telah dikupas dan dibuang kepalanya.Sisihkan

2

Haluskan bawang merah,bawang putih,jahe,kunyit ,cabe merah dan kemiri

3

Panaskan minyak,tumis bumbu yang sudah dihaluskan bersama dengan lengkuas,serai daun jeruk dan daun salam sampai harum baru masukan udang,tumis sampai berubah warna kemuidan masukan lada bubuk dan masako bubuk beserta sayur wortel dan labu siam.Masak sampai kedua sayuran menjadi lunak dan jangan lupa tuang air.

4

Setelah sayuran lunak ,tuang santan kental instant,cicipi rasa dan masak sampai kuah mendidih.

5

Gulai Cha Sayuran siap disantap.Selamat mencoba

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook