Resep Gimmari Krispi Ala Sajiku

Gimmari Krispi Ala Sajiku

4.9

30 Menit

3 Porsi

Under Review

Tentang Masakan

Cemilan ala Korea yang renyah dibalut tepung sajiku tepung bumbu krispi. Aku pake isian soun,ayam dan wortel. Cobain ya. .

Bahan-Bahan

150g soun, rebus

100g dada ayam, rebus-suwir

1 buah wortel, serut

1/2 bawang bombay

3 siung bawang putih

2 batang kucai/daun bawang

1 sdt garam

1 sdt kaldu ayam

1 sdm gula pasir

1 sdm kecap asin

2 sdt minyak wijen

Secukupnya minyak untuk menumis

Secukupnya nori untuk membungkus

TEPUNG PELAPIS

100g sajiku tepung bumbu serbaguna

Secukupnya air

Cara Membuat

Langkah 1/4

1.Panaskan minyak goreng lalu tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum. Masukkan wortel, ayam dan soun secara berurutan.Masukkan kucai lalu beri garam, kaldu bubuk, dan gula pasir. Aduk rata. Terakhir masukkan kecap asin dan minyak wijen. Dinginkan.

Langkah 2/4

2.Siapkan nori masukkan bahan isian lalu gulung dan potong kecil.

Langkah 3/4

3.Campurkan tepung sajiku dengan air sampai kekentalan yang diinginkan. Celupkan gimmari lalu goreng sampai kuning keemasan.

Langkah 4/4

4.Sajikan dengan saus cabai.