Potong kotak daging kambing, iris serong cabai hijau keriting, jahe, lengkuas, dan sereh, cincang bawang putih dan bawang merah, serta sobek daun salam.
Rendam irisan cabai hijau keriting dengan air panas selama 10 menit. Setelah itu, cuci bersih dan tiriskan cabai hijau keritingnya.
Panaskan minyak goreng dengan api sedang, tumis cabai hijau keriting, bawang putih, bawang merah, jahe, lengkuas, daun salam, dan sereh. Tunggu hingga agak layu dan wangi.
Tambahkan air, potongan daging kambing, Masako®, gula pasir, dan kecap manis. Lalu, tunggu hingga mendidih, matang, dan air sedikit berkurang.
Apabila sudah matang, matikan kompor dan siap untuk disajikan.
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
0 Comment
