Yuk bikin moms
| 250 gr udang segar |
| 600 ml santan |
| 1/2 sdt AJI-NO-MOTO |
| 1 sdt bubuk kari |
| Secukupnya Garam, lada dan gula |
| Secukupnya Minyak untuk menumis |
bumbu halus
| 5 siung bawang merah |
| 3 siung bawang putih |
| 5 cabai rawit |
| 3 buah cabai merah |
| 3 kemiri |
| 1 cm jahe |
| 1 sdt ketumbar bubuk |
bumbu cemplung
| 1 serai, geprek |
| 2 daun salam |
| 2 daun jeruk |
| 2 cm lengkuas |
Panaskan minyak di panci,Tumis bumbu halus ,masukkan bumbu cemplung. Tumis hingga harum dan matang. Masukkan AJI-NO-MO-TO, garam, lada dan bubuk kari. tumis lagi hingga aromanya keluar.
Rendam bihun dalam air hangat selama sekitar 10 menit hingga lunak, lalu tiriskan dan sisihkan.goreng dalam minyak panas. angkat dan tiriskan
Masukkan udang yang sudah dikupas, tuang santan. Aduk rata dan biarkan mendidih. koreksi rasa sesuai selera
Saran Penyajian : tata bihun crispy, siram dengan kuah kari udang.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
45 Menit
4 Porsi
