Resep Dimsum Sawi Putih

Dimsum Sawi Putih

Durasi masak 60 Menit
Porsi 4 Porsi
Dimsum bisa kita bikin dalam versi yang lebih sehat. Di dalam adonannya tidak memakai lemak dan kulit luarnya memakai sawi putih

Bahan - bahan

Dimsum

  • 400gr fillet dada ayam, potong agak kecil
  • 100 labu siam parut yang sudah diperas airnya
  • 4 sdm tepung tapioka
  • 1 butir telur
  • 100gr pecahan es batu
  • 1 sdm minyak wijen
  • 2 sdt Masako Ayam
  • 2 sdt gula pasir
  • 1 bonggol sawi putih ukuran sedang

Pelengkap

  • Mayumi pedas
  • Wortel serut, untuk garnis

Cara Membuat

1

Masukkan semua bahan dimsum( kecuali sawi putih) ke dalam chopper lalu haluskan.

2

Sawi putih dipisahkan per lembarnya lalu di kukus sebentar hingga layu.

Langkah 3
3

Ambil 1 lembar sawi putih kukus lalu belah memajang sama besar.

Langkah 4
4

Lilitkan.di dalam cetakan kuentalam ukuran besar hingga membentuk mangkuk

Langkah 5
5

Masukkan adonan dimsum ke dalam plasti segitiga lalu potong ujungnya. Semprotkan ke dalam sawi putih yang sudah dibentuk mangkuk.

Langkah 6
6

Hiasi atasnya dengan wortel.serut lalu kukus hingga matang

Langkah 7
7

Sajikan bersama Mayumi pedas atau saus kesukaanmu.

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook