Resep Dimsum ayam - Dapur Umami
Dimsum ayam

Resep Dimsum ayam
Resep Kiriman : Leni Astuti

Waktu Memasak 45 menit
4 Porsi
Kalori

protein

karbo

lemak

serat

Camilan mengenyangkan dan bergizi

Bahan-bahan

350 gr Ayam fillet
50gr kulit
100 gr tepung tapioka
100 gr wortel parut
2 butir putih telur
1 batang bawang daun iris
½ sdt garam
½ sdt masako ayam
1 sdm gula
1 sdm saori saos tiram
2 sdm kecap asin
1 sdm minyak wijen
½ sdt lada
5 kotak kecil es batu
Kulit dimsum secukupnya

Cara memasak

Langkah 1

Masukan kedalam food prosesor kulit ayam disusul ayam fillet tambahkan garam sampai halus mengikat.

Langkah 2

Tambahkan es batu putih telur, bawang putih,gula, lada, masako ayam , saori saus tiram, kecap asin, dan minyak wijen serta daun bawang.

Langkah 3

Tambahkan tepung tapioka biarkan sampai tercampur rata. Lalu matikan food prosesor dan tambahkan wortel parut, aduk

Langkah 4

Masukan kedalam kulit dimsum, tambahkan toping wortel parut dan kukus sampai.

Langkah 5

Sajikan bersama saus bangkok atau saus dimsum lainnya.

Inspirasi Menu Lainnya untuk
Capai Gizi Seimbang

  • Calamari Ring ala AJI-NO-MOTO®

    4.90
    535.9 Kkal
  • Nasi Goreng Gila ala Sajiku®

    4.95
    679.8 Kkal
  • Tumis Brokoli Wortel Jamur Champignon

    4.95
    143 Kkal
  • Rolade Tempe ala AJI-NO-MOTO®

    4.85
    97 Kkal
  • Sate Tuna ala AJI-NO-MOTO®

    5.00
    125 Kkal
  • Nasi Goreng Kencur Bakso Ikan ala

    4.90
    608.5 Kkal
  • Chicken Nanban ala Sajiku®

    4.85
    639.4 Kkal
  • Tumis Sawi Putih Daging Ayam ala

    4.85
    201.9 Kkal