338.3 Kkal
41.5 gram
5.5 gram
17.0 gram
0.5 gram
Kandungan tiap satu porsi
Resep Cumi Kerat Siram Saus menghadirkan cumi berukuran besar yang dikerat dan digoreng hingga matang, sehingga menghasilkan tekstur empuk di dalam namun tetap gurih di permukaan. Cumi kemudian ditumis bersama bawang putih, bawang bombay, serta paprika merah menggunakan margarin yang memberikan aroma harum dan rasa gurih yang kaya.
Sausnya dibuat dari perpaduan saus tomat, saus tiram, kecap Inggris, lada, dan gula, lalu dipertegas dengan taburan Masako® Rasa Ayam sehingga menghasilkan cita rasa manis-gurih yang seimbang dan lezat. Setelah saus dituang di atas cumi goreng, terciptalah hidangan seafood spesial dengan tampilan menarik, rasa nikmat, dan cocok disajikan sebagai lauk istimewa untuk makan siang atau makan malam keluarga.
Bahan Utama:
| 1 kg cumi besar |
| Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng |
| 5 sdm margarin |
| 5 siung bawang putih, cincang halus |
| 1 siung bawang bombay, iris tipis |
Bahan Saus:
| 3 sdm saus tomat |
| 1 sdm kecap Inggris |
| 1 sdm saus tiram |
| 1/2 sdt lada halus |
| 2 sdt gula |
| Masako® Rasa Ayam secukupnya |
Cuci cumi, dipotong ukuran 5 x 5 cm dan dikesat silang.
Panaskan minyak, goreng cumi kira-kira 2 - 3 menit, lalu angkat.
Lelehkan margarin, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Tuang saus tomat, kecap Inggris, saus tiram, lada halus, gula dan Masako® Rasa Ayam, lalu aduk rata.
Masukkan paprika sampai layu. Siapkan cumi pada piring saji, lalu siram dengan saus.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
30 Menit
4 Porsi
