Resep Cumi Jabe Ijo

Cumi Jabe Ijo

4.57

40 Menit

4 Porsi

Under Review

Tentang Masakan

Berikut adalah resep sederhana untuk membuat Cumi Cabe Ijo, hidangan pedas gurih dengan aroma khas cabai hijau yang menggugah selera mari kita buat

Bahan-Bahan

Bahan Cumi Cabe Ijo

250 gram cumi asin, rendam pakai air panas, + 15

5 buah cabai hijau besar, iris serong

3 siung bawang merah

1 siung bawang putih

1 lembar daun jeruk

1 batang serai, geprek

1 ruas jahe, geprek

1 buah tomat merah, potong-potong

Garam, gula, dan penyedap rasa secukupnya

Minyak untuk menumis

Air secukupnya

Cara Membuat

Langkah 1/6

Haluskan : Bawang merah dan bawang putih. Sisihkan.

Langkah 2/6

Tumis bumbu: Panaskan minyak, tumis perbawangan hingga harum Masukkan daun jeruk, serai, dan jahe. Tumis hingga bumbu matang dan harum.

Langkah 3/6

Masukkan cumi: Tambahkan cumi ke dalam tumisan. Aduk rata. Masak hingga cumi mengeluarkan airnya dan berubah warna.

Langkah 4/6

Bumbui: Tambahkan garam, gula, dan penyedap rasa sesuai selera. Masukkan irisan cabai hijau besar dan tomat . Aduk rata.

Langkah 5/6

Masak cepat: Masak hingga cabai agak layu dan air menyusut. Jangan terlalu lama agar cumi tidak alot.

Langkah 6/6

Sajikan: Angkat dan sajikan cumi cabe ijo selagi hangat dengan nasi putih.

Sudah Mencoba

Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!

Tulis Jurnal Umami

Tantang resep ini

Ajak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.

Challenge Recook

Beli Produk di Resep Ini

Masako®

Beli Produk

Inspirasi Resep Lainnya

Pisang Panggang Saus Caramel coklat 🍌

Kristin Ayu Rohana Sitorus

Tumis Tahu Labu Siam

Dian Kurnia Wulandari

Tempe Goreng Tepung Sajiku Serbaguna

Dian Kurnia Wulandari

Sambal Hijau Terasi Ikan Gabus ala Ajinomoto

Noverika Rachman

Ajinomoto Official Store

Ajinomoto Official Shop