Resep Cumi Jabe Ijo

Cumi Jabe Ijo

Durasi masak 40 Menit
Porsi 4 Porsi
Berikut adalah resep sederhana untuk membuat Cumi Cabe Ijo, hidangan pedas gurih dengan aroma khas cabai hijau yang menggugah selera mari kita buat

Bahan - bahan

Bahan Cumi Cabe Ijo

  • 250 gram cumi asin, rendam pakai air panas, + 15
  • 5 buah cabai hijau besar, iris serong
  • 3 siung bawang merah
  • 1 siung bawang putih
  • 1 lembar daun jeruk
  • 1 batang serai, geprek
  • 1 ruas jahe, geprek
  • 1 buah tomat merah, potong-potong
  • Garam, gula, dan penyedap rasa secukupnya
  • Minyak untuk menumis
  • Air secukupnya

Cara Membuat

1

Haluskan : Bawang merah dan bawang putih. Sisihkan.

2

Tumis bumbu: Panaskan minyak, tumis perbawangan hingga harum Masukkan daun jeruk, serai, dan jahe. Tumis hingga bumbu matang dan harum.

3

Masukkan cumi: Tambahkan cumi ke dalam tumisan. Aduk rata. Masak hingga cumi mengeluarkan airnya dan berubah warna.

4

Bumbui: Tambahkan garam, gula, dan penyedap rasa sesuai selera. Masukkan irisan cabai hijau besar dan tomat . Aduk rata.

5

Masak cepat: Masak hingga cabai agak layu dan air menyusut. Jangan terlalu lama agar cumi tidak alot.

6

Sajikan: Angkat dan sajikan cumi cabe ijo selagi hangat dengan nasi putih.

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook