To Good To Waste,,, yuk meminimalisir sisa bahan dapur yang biasanya terbuang begitu saja. Kali ini aku ngolah bonggol kembang kol yang saban itu aku bikin jadi capcay. Olahan ini selain enak juga punya nilai giziy ang baik, apalagi aku bikinnya pakai penyedap rasa AJI-NO-MOTO yang dibuat dari bahan alami yang bikin masakanku makin Umami.
| 1 kuntum bonggol kembang kol |
| 2 lbr kol, iris tipis halus |
| 2 bh tahu putih, hancurkan |
| 1/2 sdt penyedap rasa AJI-NO-MOTO |
| 4 sdm tepung terigu |
| 1/2 sdm tepung tapioka |
| 1/2 sdt Masako Rasa Ayam |
| 50 gr udang, haluskan |
| Secukupnya minyak goreng |
Hancurkan tahu, cincang halus bonggol kembang kol dengan blender, peras airnya, masukkan ke dalam mangkok bersama tahu.
Tambahkan kol yang sudah diiris tpis.
Tambahkan penyedap rasa AJI-NO-MOTO
Masukkan udang dan Masako Rasa Ayam, aduk rata.
Panaskan minyak goreng dalam wajan, sendokkan adonan.
Goreng hingga golden brown, angkat, tiriskan, pindahkan ke dala piring saji, sajikan bersama cocolan saus sambal dan Mayumi Mayones.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
20 Menit
3 Porsi
