Resep Tahu Brontak Bonggol Kembang Kol

Tahu Brontak Bonggol Kembang Kol

Durasi masak 20 Menit
Porsi 3 Porsi
To Good To Waste,,, yuk meminimalisir sisa bahan dapur yang biasanya terbuang begitu saja. Kali ini aku ngolah bonggol kembang kol yang saban itu aku bikin jadi capcay. Olahan ini selain enak juga punya nilai giziy ang baik, apalagi aku bikinnya pakai penyedap rasa AJI-NO-MOTO yang dibuat dari bahan alami yang bikin masakanku makin Umami.

Bahan - bahan

Bahan Utama

  • 1 kuntum bonggol kembang kol
  • 2 lbr kol, iris tipis halus
  • 2 bh tahu putih, hancurkan
  • 1/2 sdt penyedap rasa AJI-NO-MOTO
  • 4 sdm tepung terigu
  • 1/2 sdm tepung tapioka
  • 1/2 sdt Masako Rasa Ayam
  • 50 gr udang, haluskan
  • Secukupnya minyak goreng

Cara Membuat

Langkah 1
1

Hancurkan tahu, cincang halus bonggol kembang kol dengan blender, peras airnya, masukkan ke dalam mangkok bersama tahu.

Langkah 2
2

Tambahkan kol yang sudah diiris tpis.

Langkah 3
3

Tambahkan penyedap rasa AJI-NO-MOTO

Langkah 4
4

Masukkan udang dan Masako Rasa Ayam, aduk rata.

Langkah 5
5

Panaskan minyak goreng dalam wajan, sendokkan adonan.

Langkah 6
6

Goreng hingga golden brown, angkat, tiriskan, pindahkan ke dala piring saji, sajikan bersama cocolan saus sambal dan Mayumi Mayones.

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook