Cuci dan rendam beras selama 1 jam.
Cek Fitur Ini di Aplikasi, Yuk!
Fitur ini hanya bisa diakses melalui aplikasi Dapur Umami. Buka aplikasinya sekarang!
Cuci dan rendam beras selama 1 jam.
Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
Masukkan beras, salam, bawang putih dan bawang merah, daun salam, daun bawang, lengkuas dan air kaldu ayam ke dalam panci.
Masukkan sebagian ayam yang sudah direbus ke dalam bubur. Sisa ayam digoreng.
Jika bubur terlalu kental, tambahkan sedikit air panas dan aduk rata.
Masukkan garam, AJI-NO-MOTO®, dan merica bubuk. Aduk sesekali sampai lembut, tunggu hingga matang. Sisihkan.
Suwir-suwir ayam yang sudah digoreng, susun di atas bubur bersama mentimun, tomat, seaweed flakes, seledri, serta kerupuk mie. Sajikan hangat.