Name: Capcay
Cook time: 15 min
Yield: 3
Ingredients: 5 buah bakso; 1 buah wortel; 1 buah brokoli; 4 lembar sawi; 2 batang daun bawang; 4 siung bawang putih (cincang kasar); 200 ml air; 1 sdt tepung tapioka (larutkan); 1 sdm kecap; 3 sdm saori saos tiram; Lada secukupnya; Kaldu ayam secukupnya; Sedikit minyak untuk menumis; Ajinomoto secukupnya

Panaskan minyak, lalu tumis bawang putih hingga harum

Setelah wangi, masukkan wortel dan brokoli. Lalu tumis hingga matang Setelah matang lalu masukkan bakso dan sawi

Setelah kecampur semua beri sedikit air dan daun bawang. Lalu beri seasoning dan koreksi rasa. Terakhir beri larutan tapioka, lalu aduk rata dan sajikan