1
Campurkan kelapa parut dan bumbu halus,petai gula merah daun salam,serai aduk rata.
0 Comment
Cek Fitur Ini di Aplikasi, Yuk!
Fitur ini hanya bisa diakses melalui aplikasi Dapur Umami. Buka aplikasinya sekarang!
Resep
BUNTHIL DAUN TALAS
Bunthil merupakan masakan yang berasal dari Jawa tengah yang merupakan campuran kelapa berbumbu yang dibungkus dengan daun-daun yang termasuk kategori sayur.namun umumnya daun yang digunakan ya itu daun talas,daun pepaya dan daun singkong. Untuk penambahan rasa nikmat bumbu kelapa umumnya ditambah dengan teri asin.
Namun disini teri asin saya gantikan dengan Bumbu terasi udang bubuk dari Ajinomoto.
Penambahan bumbu terasi udang bubuk justru menambah rasa nikmat dan lebih umami.
Bahan - bahan
Cara Membuat
2
Goreng bawang Bombay sampai layu dengan sedikit minyak.
3
Masukan kelapa parut,petai,daun salam,serai dan gula merah yng telah di bumbui,beri sedikit air aduk- aduk biarkan sebentar.
4
Tambahkan bumbu terasi udang bubuk.
5
Beri 1/4 sdt penyedap Ajinomoto dan aduk rata,kira-kira kira cukup matikan kompor sisihkan.
6
Ambil satu/ dua lembar daun talas beri satu sendok sayur bumbu kelapa.
7
Rapikan dan gulung ikat dengan suwiran daun pisang.
8
Kukus sampai matang angkat dan buntil siap saji atau dimasak bumbu merah atau sesuai selera
Produk Ajinomoto yang Digunakan
Komentar (0)
Rekomendasi Resep Lainnya
Loading...
