Salah satu masakan favorit saya, yang sangat mudah dan cepat dimasak.
Bumbu halus
| 3 siung bawang putih |
| 1 butir kemiri |
| 1 cm jahe |
| Merica secukupnya |
| Ketumbar secukupnya |
| Cabe merah secukupnya |
| Cabe rawit secukupnya |
| Terasi secukupnya |
Bahan utama
| Bihun jangung 1 bungkus |
| 1 butir telur |
Sayuran yang di rajang
| Wortel 1 buah |
| Kol putih secukupnya |
| Sayur pangsit hijau 1 ikat |
| 1 tangkai daun bawang |
| Daun seledri secukupnya |
Toping
| Kerupuk bintang |
| Bawang goreng |
Bahan penyedap
| Saus tiram |
| Kecap asin |
| Kecap manis |
| Ajinomoto |
| Masako kaldu jamur |
| Garam |
Haluskan semua bahan yang harus dihaluskan
Rebus air panas dan siramkan ke bihun supaya bihun jadi layu
Panaskan minyak dan tumis semua bumbu halus sampai wangi, kemudian masukkan sayuran yang sudah di rajang tumis hingga layu
Ceplokkan telur kedalam bahan2 diatas sambil diorak arik, kemudian masukkan Bihun yang sudah layu tadi lalu di ratakan dengan bumbu.
Masukkan bahan penyedap dan koreksi rasa,ketika sudah pas kemudian pindahkan ke wadah jangan lupa taburi topping.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
45 Menit
4 Porsi
