Resep Bihun Goreng Sambel Terasi

Bihun Goreng Sambel Terasi

Durasi masak 45 Menit
Porsi 4 Porsi
Salah satu masakan favorit saya, yang sangat mudah dan cepat dimasak.

Bahan - bahan

Bumbu halus

  • 3 siung bawang putih
  • 1 butir kemiri
  • 1 cm jahe
  • Merica secukupnya
  • Ketumbar secukupnya
  • Cabe merah secukupnya
  • Cabe rawit secukupnya
  • Terasi secukupnya

Bahan utama

  • Bihun jangung 1 bungkus
  • 1 butir telur

Sayuran yang di rajang

  • Wortel 1 buah
  • Kol putih secukupnya
  • Sayur pangsit hijau 1 ikat
  • 1 tangkai daun bawang
  • Daun seledri secukupnya

Toping

  • Kerupuk bintang
  • Bawang goreng

Bahan penyedap

  • Saus tiram
  • Kecap asin
  • Kecap manis
  • Ajinomoto
  • Masako kaldu jamur
  • Garam

Cara Membuat

1

Haluskan semua bahan yang harus dihaluskan

2

Rebus air panas dan siramkan ke bihun supaya bihun jadi layu

3

Panaskan minyak dan tumis semua bumbu halus sampai wangi, kemudian masukkan sayuran yang sudah di rajang tumis hingga layu

4

Ceplokkan telur kedalam bahan2 diatas sambil diorak arik, kemudian masukkan Bihun yang sudah layu tadi lalu di ratakan dengan bumbu.

5

Masukkan bahan penyedap dan koreksi rasa,ketika sudah pas kemudian pindahkan ke wadah jangan lupa taburi topping.

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook