Kali ini kita berkreasi membuat Bayam Aci Gulung Versi Jumbo ala Masako yang praktis dan enak banget sebagai alternatif cemilan untuk anak yang lebih sehat karena menggunakan bayam yang kaya akan vitamin dan zat besi. Masako yang digunakan adalah kaldu rasa sapi yang gurih dan meski cuma beberapa bahan yang dipakai, yakni; bayam, tepung tapioka, Masako dan telur, tapi rasanya tak kalah dengan Aci Gulung yang dijual pada umumnya, malah lebih puas karena versinya jumbo.
| 4 ikat bayam |
| Masako kaldu sapi secukupnya |
| 2 butir telur |
| 4 sdm air |
| 150 gr Tepung tapioka |
| 3 buah sosis |
Siapkan bahan-bahan yang digunakan. Lalu cuci bersih bayam dan buang batangnya, masukkan dalam Chopper bersama semua bahan yang digunakan. Untuk
Tuang Masako secukupnya disesuaikan dengan selera masing-masing. Chopper hingga halus.
Tuang dua sendok adonan pada wajan yang berisi minyak goreng, lalu gulung dengan tusukan sate, tambahkan lagi sedikit adonan untuk menempel. Goreng hingga matang sambil dibolak-balik.
Ulangi hingga adonan habis, jika ada yang bolong permukaannya, tambal dengan adonan baru sehingga menutup lubang agar tampilan bayam gulungnya nampak cantik. Goreng semua hingga adonan habis.
Angkat dan tiriskan. Sisa kremesan bisa dijadikan hiasan dalam piring. Sajikan Bayam Aci Gulung versi Jumbo Masako.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
30 Menit
3 Porsi
