Balado Sapi Manis Pedas bikin nasi lekas habis🥰
BAHAN
| 500 gr daging sapi (Has dalam) |
| 4 sdm minyak goreng |
| 1 serai, geprek |
| 3 lembar daun salam |
| 2 lembar daun jeruk |
| 900 ml air |
| 1 sdt garam |
| 1 sdt gula pasir |
| 6 iris gula merah |
| 3 sdm SAORI® saus lada hitam |
| 5 sdm kecap manis |
BUMBU HALUS
| 6 siung bawang merah |
| 3 siung bawang putih |
| 7 buah cabai merah besar |
| 3 buah cabai keriting merah |
| 3 buah cabai rawit merah besar |
| 1 ruas jahe |
| 1 ruas lengkuas ( 3 cm) |
| 3 butir kemiri |
| 2 sdt ketumbar sangrai |
| 2 buah tomat |
| 3 sdm air asam jawa |
| 1 sdt lada hitam |
Chopper semua bahan bumbu halus, kemudian panaskan minyak dan tumis hingga harum. Masukkan daun salam, daun jeruk dan serai geprek. Tambahkan air.
Masukkan daging sapi yang sudah direbus selama 1 jam dan digeprek. Tambahkan gula merah, gula pasir, kecap manis, AJINOMOTO®, MASAKO®, SAORI® saus lada hitam. Aduk
Masak hingga bumbu mengental. Koreksi rasa, dan sajikan bersama nasi hangat.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
45 Menit
4 Porsi
