Name: Bala Bala ala Masako
Cook time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 3 siung bawang putih, haluskan; 8 lembar Kol, iris tipis; 1 buah wortel besar, kupas dan serut; 5 sdm Tepung Terigu; 5 sdm Tepung Beras; 1/2 sdt Garam; 1/2 sdt Masako Kaldu Jamur; secukupnya air es

Campur kol, wortel, bawang putih halus, garam dan Masako. Aduk rata

tambahkan terigu dna tepung beras, tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk. adonan tidak terlalu encer tp tdk terlalu kental. Koreksi rasa

panaskan minyak. ambil adoan dengan sendok/centong. tuang adonan di pinggiran wajan, siram dengan minyak panas. jika sudah set, biarkan terlepas dari pinggiran wajan dan goreng hingga kecoklatan.