Gorengan renyah yang dibuat dari campuran sayuran segar dengan adonan tepung berbumbu kunyit. Warna kuning keemasan dari kunyit memberi tampilan menggoda sekaligus cita rasa gurih dan aromatik. Hidangan ini cocok sebagai camilan sore maupun pelengkap lauk makan utama.
Bahan Sayuran:
| 1 bh wortel, serut |
| 5 lembar kol, itis tipis |
| 1 batang daun bawang, iris |
| 2 batang seledei, iris |
| 1 sdt Masako |
| ¼ sdt merica bubuk |
| 80 gram tepung beras |
| 130 gram terigu |
| Secukupnya air |
| 3 siung bawang putih, haluskan |
| ½ sdt kunyit bubuk |
Campurkan semua bahan sayuran, seledri, daun bawang, tepung beras, tepung terigu, bawang putih serta kunyit bubuk.
Tambahkan juga masako dan merica bubuk.
Setelah itu tambahkan air sesikit demi sedikit sambil diaduk rata hingga mendapatkan konsistensi kental. Koreksi rasanya.
Goreng bakwan dalam minya panas dengan api sedang hingga matang dan garing.
Setelah itu sajikan diatas piring saji. And enjoy..!!
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
30 Menit
3 Porsi
