Bakwan jagung salah satu jajanan pasar yang jadi favoritku, makanan ringan dan gurih. Sangat enak saat disantap selagi hangat. Kali ini aku buat versi sedikit pedas, sebagian jagung kuhaluskan bersama bumbu agar lebih berasa jagungnya.
Bahan :
| 1 jagung manis, sisir |
| 1 telur |
| 100 gr terigu |
| 1 daun bawang, rajang |
| Air secukupnya |
Bumbu halus :
| 5 cabe merah |
| 4 bawang merah |
| 1 bawang putih |
| 1 daun jeruk |
| ½ ruas kencur |
Seasoning :
| 1 sdt garam halus |
| 1 sdt gula |
| 1 sdt Masako rasa ayam |
Sisir jagung lalu haluskan sebagian bersama bumbu yang dihaluskan
Campur jagung utuh, jagung halus, terigu, garam, gula, MASAKO, seledri, daun bawang, telur dan sedikit air. Aduk hingga bumbu tercampur rata.
Goreng dengan api sedang hingga matang.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
30 Menit
3 Porsi
