Sambel Klotok

camilan favorite kita semua 😄
1 buah jagung manis, di serut |
2 buah wortel,iris panjang |
100 gram tepung terigu |
1 butir telur |
1 batang daun bawang , iris tipis |
3 siung bawang putih,haluskan |
2 siung bawang merah, haluskan |
1 sdt garam |
Masako ayam |
1 sdt merica bubuk |
1 sdt ketumbar bubuk |
air secukupnya |
minyak untuk menggoreng |
Campurkan bahan utama: Dalam wadah, campur jagung serut, tepung terigu, telur, dan daun bawang
Tambahkan bawang putih & bawang merah halus, merica, ketumbar, garam, masako ayam. Aduk rata.
Tuangkan air sedikit demi sedikit, aduk hingga menjadi adonan yang tidak terlalu encer, tapi juga tidak terlalu kental.
Panaskan minyak di wajan. Ambil satu sendok makan adonan, lalu goreng hingga keemasan dan renyah di kedua sisi. Gunakan api sedang.
Tiriskan dan sajikan hangat dengan sambal atau cabai rawit.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook