Bakwan merupakan salah satu primadona dari aneka sajian gorengan. Terbuat dari bahan sayuran seperti kol, wortel, bawang daun dll di balut dengan tepung terigu dan diberi bumbu, lalu digoreng hingga garing. Bakwan ini termasuk menu takjil yang banyak diminati, termasuk oleh saya dan keluarga.
| 1/4 bagian kubis (kol) |
| 2 buah wortel |
| 2 batang bawang daun |
| 250 gr tepung terigu |
| 1 sdm tepung beras |
| Secukupnya air |
| 1/4 sdt garam |
| 1 bks masako sapi |
| 1/2 sdt ketumbar bubuk |
| 1 sdt bawang putih bubuk |
| 1/4 sdt merica bubuk |
Siapkan semua bahan, cuci bersih lalu iris tipis-tipis. Masukkan dalam Bowl, tambahkan tepung terigu, tepung beras dan air. Aduk rata hingga kental nya pas. Lalu beri bumbu, aduk rata.
Panaskan minyak goreng, lalu ambil masing-masing 1 sdm adonan bakwan, goreng hingga garing, tiriskan. Lakukan hingga selesai.
Sajikan dengan cabe rawit atau sambal favorit 💕
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
35 Menit
4 Porsi
