✨ Telur balado Ala Masako ✨

Pengen ayam teriyaki yang kyk di gokana? Yuk bikin sendiri, pake saori teriyaki 🤩
250 ayam fillet |
1/2 sdt garam |
1/2 sdt gula pasir |
1/2 sdt masako |
1/2 sdt lada bubuk |
2 siung bawang putih |
Sekitar 2 cm jahe |
1 sdm minyak wijen |
1 sdm kecap manis |
3 sdm saori teriyaki |
1/2 buah bawang bombay |
1/2 buah wortel potong korek api |
Sawi putih secukupnya, potong potong |
Cuci bersih ayam, potong kecil kecil,tambahkan parutkan bawang putih dan jahe
Tambahkan minyak wijen, kecap manis, saori saos teriyaki (lebih baik minyak wijen yang pertama masuk dulu agar kecap tidak banyak menempel ke sendok)
Tambahkan gula,garam,’masako,lada bubuk
Marinasi minimal 20 menit
Panaskan minyak, tumis bawang bombay,masukkan ayam yang sudah dimarinasi, tumis 7 menit,masukkan sayur,tumis lagi 5 menit, koreksi rasa, sajikan dengan nasi hangat
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook