Campurkan 4 sendok tepung bumbu serbaguna Sajiku® dengan air, tambahkan setengah sendok teh lada, sejumput garam & secukupnya bawang putih bubuk lalu lumuri ayam sampai merata.
Masukan potongan ayam yang sudah dilumuri tepung bumbu ke dalam tepung kering.
Goreng ayam sampai kuning ke emasan / sampai crispy. Lakukan berulang sampai habis.
Iris semua bumbu untuk sambal matah seperti bawang merah, cabai, serai, daun jeruk. Untuk daun jeruk buang bagian tengah daun agar tidak pahit.
Tambahkan bumbu terasi, garam dan penyedap.
Panaskan minyak lalu siram ke irisan sambal matah kemudian aduk rata. Jangan lupa beri perasan jeruk limau atau jeruk nipis secukupnya.
Sajikan dengan nasi hangat & selada. Yuk recook 🫶😊
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
0 Comment
