Resep Jurnal NutriExpert
Login / Register
discount menu
Resep Ayam Popcorn Sambal Matah ✨

Ayam Popcorn Sambal Matah ✨

Ayam Popcorn Sambal Matah ✨
4.61
durasi masak 45 Menit
porsi 3 Porsi
Under Review

Tentang Masakan

Ayam Popcorn Sambal Matah ✨

Bahan-Bahan

200 gram dada filet ayam potong dadu
Tepung bumbu serbaguna untuk ayam ( Sajiku®)
1/2 sendok teh lada bubuk
Sejumput garam
Secukupnya bawang putih bubuk

Sambal Matah

7 siung bawang merah
13 buah cabai rawit (sesuai selera pedas)
2 batang serai ukuran sedang
3 lembar daun jeruk
1 sendok teh terasi yg sudah di bakar
Sejumput garam
Sejumput penyedap rasa
Secukupnya jeruk limau/ jeruk nipis
Secukupnya minyak panas
Banner Login

Cara Membuat

1
Langkah 1/7

Campurkan 4 sendok tepung bumbu serbaguna Sajiku® dengan air, tambahkan setengah sendok teh lada, sejumput garam & secukupnya bawang putih bubuk lalu lumuri ayam sampai merata.

2
Langkah 2/7

Masukan potongan ayam yang sudah dilumuri tepung bumbu ke dalam tepung kering.

3
Langkah 3/7

Goreng ayam sampai kuning ke emasan / sampai crispy. Lakukan berulang sampai habis.

4
Langkah 4/7

Iris semua bumbu untuk sambal matah seperti bawang merah, cabai, serai, daun jeruk. Untuk daun jeruk buang bagian tengah daun agar tidak pahit.

5
Langkah 5/7

Tambahkan bumbu terasi, garam dan penyedap.

6
Langkah 6/7

Panaskan minyak lalu siram ke irisan sambal matah kemudian aduk rata. Jangan lupa beri perasan jeruk limau atau jeruk nipis secukupnya.

7
Langkah 7/7

Sajikan dengan nasi hangat & selada. Yuk recook 🫶😊

Sudah Mencoba

Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!

Tulis Jurnal Umami

Tantang resep ini

Ajak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.

Challenge Recook

Inspirasi Resep Lainnya

Dendeng batokok

Dendeng batokok

Rizki ardianti
5
1
Waktu 60
Labu Siam Mustofa Ala Sajiku

Labu Siam Mustofa Ala Sajiku

Diana Didie
5
2
Waktu 35
Siomay

Siomay

Rizki ardianti
5
3
Waktu 60
Rendang Sayur Daun Tela

Rendang Sayur Daun Tela

ayun ratna dewi
5
6
Waktu 45
Menu menu
Login/Daftar
Menu