Lauk yang cocok dimakan dengan nasi hangat
Bahan Ayam Popcorn
| 500 gr ayam dada fillet |
| 2 siung bawang putih |
| 2 cm jahe |
| ¼ sdm garam |
| ¼ sdm lada bubuk |
| 150 gr tepung bumbu Sajiku Serbaguna |
| Minyak untuk menggoreng |
Bahan Saus Tiram
| 2 sdm saus tiram |
| 1 sdm kecap asin |
| 2 sdm saus tomat |
| ½ sdm minyak wijen |
| ½ sdm kecap manis |
| 1 buah bawang bombay |
| 2 siung bawang putih |
| 2 sdm margarin |
| ¼ lada bubuk |
| 150 ml air |
| ½ sdm tepung maizena |
Potong dadu ayam lalu campur dengan parutan bawang putih dan jahe serta garam, lada. Lalu marinasi minimal 30 menit.
Siapkan tepung basah dan tepung kering. Balurkan ayam ke tepung basah lalu ke tepung kering, pastikan ayam terbalur tepung
Goreng ayam hingga matang, berwarna kuning keemasan. Tiriskan.
Potong cincang bawang bombay dan bawang putih, tumis dengan margarin hingga harum lalu masukkan campuran saus, lada dan air. Tunggu mendidih lalu masukkan tepung maizena yang sudah diberi air. Tunggu saus mengental.
Masukkan ayam popcorn, pastikan semua terbalur saus.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
90 Menit
4 Porsi
