BAKAKAK HAYAM khas Sunda

261.6 Kkal
11.0 gram
16.0 gram
30.2 gram
0.2 gram
Kandungan tiap satu porsi
Resep Ayam Kriuk Barbecue Dapur Umami
- 5 ptg Paha Ayam |
- 100 gr Bawang Bombay Cincang |
- 1 sdt Parsley Cincang |
- 1 sdt Gula Pasir |
- 2 bks Sajiku® Tepung Bumbu 80 gr |
- 4 sdm Saus Barbecue |
- 100 ml Air Es |
- 50 ml Air |
- 700 ml Minyak Goreng |
Masukkan Bawang Bombay cincang, buat adonan kering: Masukkan 1 bungkus Sajiku® Tepung Bumbu (80 gr). Buat adonan basah: Masukkan 1 bks Sajiku® Tepung Bumbu, tambahkan air es, aduk rata.
Masukkan ayam ke adonan basah, gulingkan ke dalam Bawang Bombay cincang, masukkan ke adonan kering, remas dan ketukkan.
Panaskan minyak goreng, masak ayam hingga kuning keemasan.
Buat saus berbecue: Panaskan air, masukkan saus berbecue siap pakai, gula pasir, parsley cincang, aduk rata, masak hingga matang. Tuang saus berbecue di atas ayam kriuk, sajikan.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook