Resep Ayam Goreng Terasi Daun Jeruk

Ayam Goreng Terasi Daun Jeruk

Ayam Goreng Terasi Daun Jeruk
4.65
durasi masak 60 Menit
porsi 5 Porsi
Under Review

Tentang Masakan

Ayam goreng yang sedang viral nih, ternyata memang enak banget ya..apalagi aku pakai Aji No Moto Terasi Udang Bubuk, harum dan gurih.

Bahan-Bahan

Bahan Utama :

5 potong sayap ayam
6 lembar daun jeruk, buang tulang daun, iris tipis
1 sdm tepung terigu
2 sdm tepung maizena
1/2 sdt garam
1 sdt Masako Kaldu Ayam Bubuk
1/4 sdt lada bubuk
Secukupnya minyak goreng

Bumbu Halus

2 buah cabe merah
6 siung bawang putih
1 sdt Aji No Moto Terasi Udang Bubuk
1 butir telur ukuran kecil

Cara Membuat

1
Langkah 1/4
Langkah 1

Bersihkan ayam. Potong sayap ayam, pisahkan pentung dan sayap ayam middle wings-nya. Kucuri jeruk nipis jika perlu.

2
Langkah 2/4
Langkah 2

Haluskan bumbu.

3
Langkah 3/4
Langkah 3

Campur ayam, bumbu halus, dan semua bahan lainnya, aduk hingga rata. Tutup rapat wadah, simpan dalam kulkas. Marinasi ayam minimal 1 jam.

4
Langkah 4/4
Langkah 4

Setelah cukup dimarinasi, goreng ayam dalam minyak yang sudah panas. Gunakan api kecil agar ayam matang dengan baik. Angkat, tiriskan.

Sudah Mencoba

Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!

Tulis Jurnal Umami

Tantang resep ini

Ajak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.

Challenge Recook