Ayam Goreng Terasi Daun Jeruk — cita rasa rumahan yang selalu dirindukan! Harumnya daun jeruk berpadu dengan gurihnya AJINOMOTO® Terasi Udang Bubuk bikin aroma dapur makin menggoda sejak awal dimasak. Masak jadi praktis, rasanya tetap kaya dan #LebihUmami ✨ Menu ini selalu sukses bikin keluarga nambah nasi!
📌 Bahan-bahan :
| 1 kg daging ayam |
| 10 lembar daun jeruk, iris tipis |
| 25 gram tepung terigu protein sedang |
| 40 gram tepung maizena |
| 6 gram AJINOMOTO® Terasi Udang Bubuk |
| 1 sdt garam |
| 1 sdt Masako® Ayam |
📌 Bahan Blender :
| 30 gram cabe merah keriting |
| 9 gram cabe rawit merah |
| 45 gram bawang putih |
| 1 butir telur ayam |
Cuci bersih daging ayam, lalu sisihkan
Tambahkan bahan blender, tepung terigu protein sedang, tepung maizena, garam, Masako® Ayam, AJINOMOTO® Terasi Udang Bubuk dan irisan daun jeruk, aduk hingga tercampur rata
Diamkan ayam yang sudah di bumbui selama 30 menit, agar bumbu meresap kedalam daging ayam
Goreng ayam hingga matang dan warna kecoklatan, angkat dan tiriskan
Tata ayam goreng terasi daun jeruk di dalam piring dan siap untuk disajikan. Selamat mencoba!
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
45 Menit
4 Porsi
