Name: Ayam Goreng Terasi Daun Jeruk
Cook time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kg daging ayam; 10 lembar daun jeruk, iris tipis; 25 gram tepung terigu protein sedang; 40 gram tepung maizena; 6 gram AJINOMOTO® Terasi Udang Bubuk; 1 sdt garam; 1 sdt Masako® Ayam; 30 gram cabe merah keriting; 9 gram cabe rawit merah; 45 gram bawang putih; 1 butir telur ayam

Cuci bersih daging ayam, lalu sisihkan

Tambahkan bahan blender, tepung terigu protein sedang, tepung maizena, garam, Masako® Ayam, AJINOMOTO® Terasi Udang Bubuk dan irisan daun jeruk, aduk hingga tercampur rata