Name: Ayam goreng terasi daun jeruk
Cook time: 30 min
Yield: 5
Ingredients: 7 potong sayap ayam; 1 sdt garam; 2 sdt Masako ayam; 2 sdm tepung terigu; 3 sdm tepung maizena; 10 lembar daun jeruk; air secukupnya; 7 bawang putih; 7 cabe merah keriting; 1 butir telur; 1 bungkus Ajinomoto terasi udang

campur bumbu halus dengan telur dan Ajinomoto terasi udang, aduk sampai semua bahan tercampur rata

lalu masukkan bumbu ke dalam ayam, tambahkan tepung terigu,tepung maizena, garam,Masako , daun jeruk dan sedikit air, aduk-aduk hingga merata. diamkan kurang lebih 30 menit.

panaskan minyak dalam wajan, goreng ayam hingga matang dan kecoklatan