Resep Ayam Goreng Tepung Bumbu Ketumbar Ala Sajiku

Ayam Goreng Tepung Bumbu Ketumbar Ala Sajiku

Durasi masak 50 Menit
Porsi 6 Porsi
Kali ini saya recook ayam goreng tepung bumbu ketumbar ala sajiku Dapur Umami, rasanya lezat,gurih dan crispy cocok disajikan dengan nasi hangat dan sayur.

Bahan - bahan

Bahan-Bahan ayam goreng

  • 2 sdm sajiku tepung bumbu serbaguna
  • 1/2 ekor ayam bagian paha
  • 2 sdm ketumbar sangrai
  • 4 siung bawang putih
  • 1 butir kemiri
  • 1 ruas jari kunyit
  • 1 ruas jari jahe
  • 5 sdm minyak goreng untuk blender

Bahan Pelengkap

  • 250 liter minyak untuk menggoreng

Cara Membuat

Langkah 1
1

Haluskan ketumbar yang sudah di sangrai

Langkah 2
2

Masukan kedalam blender kecil bawang putih, kemiri, kunyit, jahe dan beri minyak goreng kemudian haluskan.

Langkah 3
3

Masukan ayam kedalam wadah, tambahkan bumbu yang dihaluskan, ketumbar kasar dan tepung bumbu sajiku serbaguna, aduk rata. Taruh dalam kulkas dan marinasi selama 30 menit

Langkah 4
4

Setelah di marinasi, masukan minyak goreng kedalam wajan tunggu hingga panas, kemudian goreng ayam hingga matang

Langkah 5
5

Dan ayam goreng tepung bumbu ketumbar ala sajiku siap dihidangkan.

2 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (2)

keren

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook