Brongkos Ala Masako

Ayam Goreng Sereh ini menggoreng tanpa diungkep terlebih dahulu, cita rasanya enak dan kentara wangi serehnya 🥰
Bahan:
6 potong ayam paha bawah |
1 sdm maizena |
1/2 sdm tepung terigu |
1/2 merica bubuk |
1/2 sdt ketumbar |
1 sdt Ajinomoto MSG |
1/2 sdt garam |
Minyak goreng, secukupnya |
Bumbu yang dihaluskan (Di blender dengan sedikit air)
4 siung bawang putih |
7 buah bawang merah |
5 batang sereh (bagian dalamnya) |
Campurkan bumbu halus dan bahan lainnya, aduk hingga rata, kemudian lumuri pada ayam secara merata.
Marinasi selama 15-30 menit
Goreng di atas api sedang hingga golden brown.
Siap disajiakan
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook