Cek Fitur Ini di Aplikasi, Yuk!
Fitur ini hanya bisa diakses melalui aplikasi Dapur Umami. Buka aplikasinya sekarang!
ayam goreng kriwil renyah pakai Sajiku Golden Crispy dan telur—hasilnya keriting, garing di luar, juicy di dalam
500 gr ayam (potong kecil)
| 1 butir telur |
| 1 bungkus Sajiku Golden Crispy (bisa bagi jadi tepung basah & kering) |
| 50 ml air (untuk adonan basah) |
| Minyak goreng secukupnya |
Marinasi ayamCampur ayam dengan telur, aduk rata sampai semua terlapisi.
Buat adonan basahAmbil 3–4 sdm tepung Sajiku, campur dengan air sampai agak kental.
Balur kriwilMasukkan ayam ke adonan basahLalu gulingkan ke tepung keringCubit-cubit atau remas ringan biar terbentuk tekstur “kriwil” (keriting)
GorengPanaskan minyak banyak (deep fry)Goreng ayam dengan api sedangJangan sering dibalik supaya kriwilnya terbentuk bagusMasak sampai kuning keemasan dan matang
Angkat & tiriskan
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook