Pertanyaan
Kandungan gizi SOP Ayam
Halo NutriExpert, apakah kandungan gizi yang terdapat pada Sop Ayam Kampung berbeda dengan Sop Ayam potong boiler yang dijual di pasar?
terima kasih
Dijawab Oleh
Halo Umamichi, terima kasih telah bertanya di NutriExpert! Kandungan gizi sop ayam kampung dan sop ayam potong (broiler) mirip karena sama‑sama memberi protein, lemak, dan vitamin dari daging serta kuahnya. Bedanya, ayam kampung biasanya lebih sedikit lemak dan kalorinya karena dagingnya lebih padat dan serat ototnya lebih kuat, sedangkan ayam broiler cenderung lebih empuk, berlemak, dan cepat matang. Semoga menjawab ya Umamichi! (Aulia Rusdi, S.Gz, Dietisien).
NutriExpert telah memberikan jawaban atas pertanyaan kamu.
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
