Penyusunan menu bagi atlet harus dilakukan dengan tepat dan sesuai dengan kebutuhan masing-masing cabang olahraga. Pasalnya asupan gizi yang tepat bisa membantu atlet dalam meningkatkan performa latihan. Performa latihan yang baik berpengaruh terhadap keberhasilan dan kemenangan dalam pertandingan. Penyusunan menu bagi atlet harus seimbang antara zat gizi makro maupun zat gizi mikronya. Zat gizi makro terdiri dari karbohidrat, lemak, dan protein. Sedangkan zat gizi mikro terdiri dari vitamin dan mineral. Komposisi zat gizi makro dan mikro yang seimbang pada atlet tak hanya bisa membantu meningkatkan performa saat latihan saja, melainkan juga meningkatkan sistem imun dan mengurangi inflamasi atau peradangan pasca latihan. Nah, kira-kira Dapur Umami punya menu apa saja ya yang bisa dikonsumsi oleh atlet kita? Yuk, simak 3 menu winning meals kachimesi yang bisa bantu atlet jadi juara.

Sate Tuna ala AJI-NO-MOTO®

Sate Tuna ala AJI-NO-MOTO® adalah menu berbahan dasar ikan tuna yang cocok dijadikan sebagai asupan protein bagi atlet. Tak hanya mengandung protein, menu ini juga merupakan sumber omega-3 yang baik dikonsumsi pasca latihan untuk mengurangi inflamasi pada otot. Resep menu sate tuna menghasilkan 4 porsi yang juga cocok untuk disantap bersama keluarga. Menu sate tuna juga mengandung rendah garam, sehingga bisa membantu atlet yang juga perlu memperhatikan asupan natrium hariannya. Berikut adalah kandungan gizi dalam satu porsi Sate Tuna ala AJI-NO-MOTO®.

Energi: 31.3 kkal
Protein: 5.3 gram
Karbohidrat: 0.5 gram
Lemak: 0.5 gram
Serat: 0.3 gram

Artikel Terkait: 3 Jenis Suplemen yang Bisa Meningkatkan Performa Latihan

Rolade Tempe ala AJI-NO-MOTO®

Rolade tempe merupakan menu sederhana yang mudah dibuat dan cocok untuk atlet. Selain mengandung protein, tempe merupakan sumber probiotik yang baik bagi keseimbangan mikroflora usus dan menjaga kesehatan pencernaan kita. Dalam satu porsi Rolade Tempe ala AJI-NO-MOTO® mengandung energi dan zat gizi sebagai berikut. 

Energi: 16.2 kkal
Protein: 1.5 gram
Karbohidrat: 1.0 gram
Lemak: 0.8 gram
Serat: 0.0 gram

Artikel Terkait: 3 Bahan Pangan Tinggi Protein yang Bisa Dikonsumsi Atlet

Winning Meals Kachimesi bisa jadi inspirasi menu bagi atlet. Pengaturan gizi yang baik dari sport nutritionist dan latihan intensif dari pelatih adalah kombinasi yang tepat dalam mencetak kejuaraan yang bisa diraih oleh atlet kita. Selain pengaturan makanan bergizi dan intensitas latihan, penting juga untuk memperhatikan status gizi dan hidrasi atlet. Status gizi atlet tidak hanya tentang Indeks Massa Tubuh (IMT) saja, namun komposisi massa lemak tubuh, massa otot, dan lain sebagainya juga perlu diperhatikan agar sesuai dengan kualifikasi pertandingan.

Nah itu dia, Menu Winning Meals Kachimesi yang Bisa Bantu Atlet Jadi Sang Juara. Jangan lupa untuk selalu memperhatikan jenis, jumlah dan frekuensi makan yang tepat bagi atlet. Makanan yang dikonsumsi sebelum, saat dan setelah latihan juga harus sesuai agar atlet tidak mengalami hipoglikemia, dehidrasi dan kelelahan berlebihan. Jika kamu punya pertanyaan seputar gizi olahraga dan atlet, yuk tanyakan saja pada Nutriexpert Dapur Umami.

(NTR-NIK)