Menu makanan yang mengandung protein cocok dikonsumsi oleh semua orang, mulai dari anak-anak hingga dewasa. Sudah tidak asing kita dengan juga bahwa saat ini anjuran konsumsi pangan sumber protein banyak dianjurkan oleh tenaga kesehatan untuk mencegah terjadinya stunting pada anak-anak. Stunting hingga saat ini masih menjadi salah satu permasalahan kesehatan yang harus diturunkan prevalensinya di Indonesia. Stunting tak hanya merupakan kondisi kekurangan gizi saja melainkan juga bisa mempengaruhi tumbuh kembang dan kecerdasan pada anak. Nah, artikel Dapur Umami kali ini akan mengulas tentang menu tinggi protein yang cocok untuk istirahat makan siang

Artikel Terkait: Seberapa Banyak Kebutuhan Serat Harian Kita? Cek Selengkapnya Disini

Saat ini jam sekolah anak sangat padat, tak hanya pelajaran akademik saja yang diterima oleh anak-anak, namun juga kegiatan pengembangan diri lainnya misalnya tari, bela diri dan ekstrakurikuler lainnya. Jadwal yang padat tentu harus diimbangi dengan asupan gizi yang tepat. Makan siang merupakan salah satu waktu makan yang berkontribusi terhadap asupan gizi harian sebesar 25 hingga 30%. Menu makan siang yang bergizi tentu punya peranan yang baik untuk tumbuh kembangnya.

Ragam Menu Tinggi Protein Ala Dapur Umami

Artikel Terkait: Ragam Jenis Serat Pangan yang Perlu Kita Ketahui

Membawakan bekal bisa jadi solusi agar makan siang anak di sekolah padat gizi. Selain itu, dengan membawakan bekal pada si Kecil, bisa membantunya agar tidak lagi jajan sembarangan di sekolah. Pangan Jajanan Anak Sekolah (PJAS) belum tentu aman dikonsumsi karena mengandung bahan tambahan pangan berlebihan dan pengolahan yang tidak sehat.

Kini, kamu nggak perlu khawatir lagi dalam menyiapkan bekal makan siang anak di sekolah. Dapur Umami menyajikan berbagai inspirasi resep menu untuk makan siang yang cocok dijadikan bekal maupun makan siang si kecil. Nah, berikut adalah contoh menu tinggi protein yang cocok dijadikan menu makan siang.

• Ikan Kembung Goreng ala Sajiku®
• Tumis Telur ala AJI-NO-MOTO®
• Bistik Daging Brokoli ala Masako®
• Ayam Bakar Salsa Jagung
• Salad Roll Udang ala Mayumi®

Itu dia inspirasi resep tinggi protein untuk makan siang ala Dapur Umami. Jangan lupa recook dan upload hasil masakanmu di Jurnal Umami. 

(NTR-HF)