Memiliki kelebihan berat badan dan obesitas kini menjadi tantangan tersendiri yang harus diselesaikan agar bisa hidup sehat. Kelebihan berat badan dan obesitas adalah manifestasi dari pola konsumsi pangan yang tinggi kalori, lemak dan karbohidrat serta pola hidup sedentary atau tidak aktif. Obesitas juga menjadi salah satu faktor risiko dari berbagai penyakit degeneratif (diabetes mellitus, hipertensi dan jantung) serta syndrome metabolic lainnya. Diet rendah karbohidrat diisukan bisa membantu penurunan dalam berat badan. Apakah diet tersebut aman? Nah artikel Dapur Umami kali ini akan mengulas seputar diet rendah karbohidrat.

Artikel Terkait: Pola Makan Sehat untuk Si Kecil, Cegah Stunting Sejak Dini

Apakah Diet Karbohidrat Aman?

Diet karbohidrat adalah salah satu diet yang sedang tren di kalangan masyarakat. Diet ini disinyalir bisa membantu dalam penurunan berat badan. Diet ini membatasi jumlah konsumsi karbohidrat, namun jumlahnya masih simpang siur.

Pada dasarnya konsep dalam penurunan berat badan adalah defisit kalori, yang salah satunya bisa dengan mengurangi sedikit konsumsi karbohidrat atau menggantinya dengan pangan jenis lain yang memiliki kandungan kalori lebih rendah. Misalnya untuk makanan pokok yang sebelumnya nasi bisa diganti dengan ubi. Selain itu juga, dalam membantu keberhasilan diet penurunan berat badan, defisit kalori juga diimangi dengan olahraga yang bisa memperbesar pengeluaran energi (energi output) misalnya cardio dan angkat beban.

Terkait dengan keamanan diet karbohidrat sendiri masih belum banyak riset yang membuktikannya. Diet ini tidak bisa diterapkan pada kelompok masyarakat dengan kondisi tertentu misalnya mengalami diabetes mellitus, hiperglikemia tidak terkontrol dan ibu hamil.

Artikel Terkait: Bekal Buatan Ibu, Wujud Kasih Sayang dalam Penuhi Gizi Si Kecil

Asupan makanan sehari-hari berpengaruh terhadap status kesehatan dan keberhasilan dalam diet yang kita jalani. Diet karbohidrat dalam jangka panjang juga tidak dianjurkan karena bisa mengakibatkan gangguan saluran cerna dan metabolisme tubuh.

Yuk, terapkan pedoman gizi seimbang. Jika kamu memiliki pertanyaan seputar diet penurunan berat badan yang aman dan sehat, tanyakan saja pada Nutriexpert Dapur Umami.

(NTR-AM)