menu pagi

Tanya Seputar Gizi
#SehatPenuhRasa Halo, NutriExpert saat pagi hari saya sering kali memakai minyak .. Apa perbedaan antara minyak dan lemak? Sarapan apa yang baik di pagi hari untuk sikecil?
Mohon saran menu Masako® yang pas untuk saya. Terima kasih #SehatPenuhRasa Instagram: @rnatalih24
1 Komentar
2
share Share
avatar

nutriexpert Verified Hallo Kak Elli, terima kasih atas pertanyaannya.

Lemak dan minyak memiliki peran yang sama sebagai bahan di produk pangan, meningkatkan cita rasa gurih, serta media untuk pemanasan pada metode masak menggoreng atau  memanggang, keduanya mengandung kompenen utama yang sama yaitu trigliserida. Perbedaan keduanya terletak pada bentuknya dalam suhu kamar, minyak berbentuk cair sedangkan lemak berbentuk padat atau semi padat. Minyak memiliki titik leleh yang lebih rendah dari suhu kamar  oleh karena itu bentuknya cair. 
Mengenai sarapan, Kakak bisa berikan Si Kecil sarapan yang bervariasi selain menghindari kebosanan juga agar Si Kecil mendapatkan asupan gizi yang lengkap, biasakan Si Kecil sarapan dengan komposisi yang lengkap sudah ada sumber karbohidrat, protein, lemak, dan sayur serta buah dalam porsi yang pas, atau lebih sedikit dibandingkan porsi makan siang dan malam. Berikut saran menu untuk sarapan Si Kecil  Resep Bubur Sayur ala Masako dan Resep Nasi Goreng Anak Sehat ala Sajiku (S).

1 tahun lalu Balas