Jurnal Umami
Tanya NutriExpert
Umami Coins
449.5 Kkal
3.7 gram
55.3 gram
28.3 gram
5.7 gram
Kandungan tiap satu porsi
Resep Ubi Colek Kari Dapur Umami
| - 4 bh ubi ungu, sikat kulitnya, potong memanjang 12 bagian |
| - Garam secukupnya |
| - Merica secukupnya |
| - Minyak goreng secukupnya |
| - 1 1/2 bks Masako® Rasa Sapi 11 gr |
| Saus : |
| - 200 gr jamur merang, cincang kasar |
| - 4 siung bawang putih, cincang halus |
| - 1 sdm tepung terigu |
| - 1/2 sdt gula |
| - 1/2 sdt kari bubuk |
| - Garam dan merica secukupnya |
| - 300 ml santan kental dari 1/2 btr kelapa |
| - 2 sdm margarin |
| - 1/2 bks Masako® Rasa Sapi 11 gr |
Larutkan 1 1/2 bks Masako® Rasa Sapi dalam 250 ml air, tambahkan garam dan merica. Rendam ubi dalam larutan Masako® Rasa Sapi, diamkan selama 15 menit. Tiriskan.
Goreng ubi hingga matang. Tiriskan.
Saus : tumis bawang putih dengan margarin hingga harum. Masukkan jamur merang, tepung terigu, dan santan. Aduk cepat hingga tepung matang. Masukkan sisa bahan saus dan sisa Masako® Rasa Sapi. Masak hingga matang. Sajikan.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
30 m
30 m
45 m
60 m
Fitur untuk berbagi dan bertukar informasi secara interaktif antar member Dapur Umami
Manfaatkan konsultasi gratis seputar kesehatan dengan Nutritionist Terpercaya
Tingkatkan Aktivitas Dan Kumpulkan Umami Coins Untuk Ditukarkan Dengan Hadiah Menarik.
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
30 Menit
6 Porsi
