Resep Ubi Colek Kari

Ubi Colek Kari

Ubi Colek Kari

Teruji Umami

4.84

durasi masak

30 Menit

porsi

6 Porsi

Under Review

kalori

Kalori

449.5 Kkal

protein

Protein

3.7 gram

karbo

Karbo

55.3 gram

lemak

Lemak

28.3 gram

serat

Serat

5.7 gram

Kandungan tiap satu porsi

Tentang Masakan

Resep Ubi Colek Kari Dapur Umami

Bahan-Bahan

- 4 bh ubi ungu, sikat kulitnya, potong memanjang 12 bagian

- Garam secukupnya

- Merica secukupnya

- Minyak goreng secukupnya

- 1 1/2 bks Masako® Rasa Sapi 11 gr

Saus :

- 200 gr jamur merang, cincang kasar

- 4 siung bawang putih, cincang halus

- 1 sdm tepung terigu

- 1/2 sdt gula

- 1/2 sdt kari bubuk

- Garam dan merica secukupnya

- 300 ml santan kental dari 1/2 btr kelapa

- 2 sdm margarin

- 1/2 bks Masako® Rasa Sapi 11 gr

Cara Membuat

1

Langkah 1/3

Larutkan 1 1/2 bks Masako® Rasa Sapi dalam 250 ml air, tambahkan garam dan merica. Rendam ubi dalam larutan Masako® Rasa Sapi, diamkan selama 15 menit. Tiriskan.

2

Langkah 2/3

Goreng ubi hingga matang. Tiriskan.

3

Langkah 3/3

Saus : tumis bawang putih dengan margarin hingga harum. Masukkan jamur merang, tepung terigu, dan santan. Aduk cepat hingga tepung matang. Masukkan sisa bahan saus dan sisa Masako® Rasa Sapi. Masak hingga matang. Sajikan.

Sudah Mencoba

Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!

Tulis Jurnal Umami

Tantang resep ini

Ajak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.

Challenge Recook

Beli Produk di Resep Ini

Inspirasi Resep Lainnya

Oseng Daun Singkong Teri Terasi

Oseng Daun Singkong Teri Terasi

5

2

Waktu

30

Sup Putih Telur Masako

Sup Putih Telur Masako

4.67

3

Waktu

30

Tumis bayam jagung

Tumis bayam jagung

4.75

4

Waktu

15

Sayur Asem Jawa Asli

Sayur Asem Jawa Asli

4.75

4

Waktu

20

Tokopedia

Ajinomoto
Official Store

Shopee

Ajinomoto
Official Shop

Lazada

Ajinomoto
Official Store

TikTok

TikTok Rahasia Koki Rumahan