20 Kkal
20 gram
20 gram
20 gram
20 gram
Kandungan tiap satu porsi
Dengan bahan seadanya kita bisa membuat hidangan yang lezat dan enak serta cocok dinikmati dengan sepiring nasi panas dan bikin kita nambah,itulah pengalaman saya hari ini dimana saya masak lauk yang serba campur namun rasanya UMAMI banget,mungkin karena saya menggunakan Masako rasa ayam dan Saori saos tiram,gak percaya?silakan dicoba ini dia resepnya
100 gram teri medan |
150 gram kacang panjang dipotong pendek |
50 gram buah cepokak/rimbang |
70 gram terong bulat hijau,masing -masing dibeah empat |
2 siung bawang putih diiris tipis |
10 siung bawang merah diiris tipis |
1 ruas jahe diiris tipis |
20 buah cabe rawit hijau diiris tipis |
150 gram tomat dipotong kecil |
10 buah cabe rawit merah utuh |
1/2 sdt masako rasa ayam |
1 sdm saori saos tiram |
100 ml air |
sejumput garam |
lada bubuk secukupnya |
minyak goreng secukupnya |
2 buah tahu cina masing -masing dipotong empat |
Panaskan minyak,goreng ikan teri medan dan tahu sampai setengah matang,Angkat dan tiriskan
Panaskan minyak secukupnya kemudian tumis bawang putih,bawang merah dan jahe selama 2 menit setelah itu baru masukan,lada bubuk,potongan tomat,potongan cabe sambil diaduk -aduk selama 3 menit setelah itu baru masukan terong dan buah cepokak atau rimbang.Masak selama 5 menit.
Masukan kacang panjang bersama dengan tahu,cabe utuh,garam,saori saus tiram,masako dan air.Masak sampai air menyusut dan terong menjadi lunak,setelah itu baru masukan kan teri sambil diaduk -aduk.Cicipi rasa.Angkat
Tumis Ikan Teri Medan Umami siap disantap.Selamat mencoba
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiFitur untuk berbagi dan bertukar informasi secara interaktif antar member Dapur Umami
Manfaatkan konsultasi gratis seputar kesehatan dengan Nutritionist Terpercaya
Tingkatkan Aktivitas Dan Kumpulkan Umami Coins Untuk Ditukarkan Dengan Hadiah Menarik.