Resep Tumis Ikan TERI MEDAN rasa UMAMI

Tumis Ikan TERI MEDAN rasa UMAMI

20 Menit

1 Porsi

Pedas,Asin

Kalori

20 Kkal

Protein

20 gram

Karbo

20 gram

Lemak

20 gram

Serat

20 gram

Kandungan tiap satu porsi

Tentang Masakan

Dengan bahan seadanya kita bisa membuat hidangan yang lezat dan enak serta cocok dinikmati dengan sepiring nasi panas dan bikin kita nambah,itulah pengalaman saya hari ini dimana saya masak lauk yang serba campur namun rasanya UMAMI banget,mungkin karena saya menggunakan Masako rasa ayam dan Saori saos tiram,gak percaya?silakan dicoba ini dia resepnya

Bahan-Bahan

100 gram teri medan

150 gram kacang panjang dipotong pendek

50 gram buah cepokak/rimbang

70 gram terong bulat hijau,masing -masing dibeah empat

2 siung bawang putih diiris tipis

10 siung bawang merah diiris tipis

1 ruas jahe diiris tipis

20 buah cabe rawit hijau diiris tipis

150 gram tomat dipotong kecil

10 buah cabe rawit merah utuh

1/2 sdt masako rasa ayam

1 sdm saori saos tiram

100 ml air

sejumput garam

lada bubuk secukupnya

minyak goreng secukupnya

2 buah tahu cina masing -masing dipotong empat

Cara Membuat

Langkah 1/5

Panaskan minyak,goreng ikan teri medan dan tahu sampai setengah matang,Angkat dan tiriskan

Langkah 2/5

Panaskan minyak secukupnya kemudian tumis bawang putih,bawang merah dan jahe selama 2 menit setelah itu baru masukan,lada bubuk,potongan tomat,potongan cabe sambil diaduk -aduk selama 3 menit setelah itu baru masukan terong dan buah cepokak atau rimbang.Masak selama 5 menit.

Langkah 3/5

Masukan kacang panjang bersama dengan tahu,cabe utuh,garam,saori saus tiram,masako dan air.Masak sampai air menyusut dan terong menjadi lunak,setelah itu baru masukan kan teri sambil diaduk -aduk.Cicipi rasa.Angkat

Langkah 4/5

Tumis Ikan Teri Medan Umami siap disantap.Selamat mencoba

Langkah 5/5