Tumis Ikan TERI MEDAN rasa UMAMI

Tumis Ikan TERI MEDAN rasa UMAMI
Resep Kiriman : Ita Ardy Panjaitan

Waktu Memasak 20 menit
1 Porsi
Kalori

20 Kkal

protein

20 gram

karbo

20 gram

lemak

20 gram

serat

20 gram

Dengan bahan seadanya kita bisa membuat hidangan yang lezat dan enak serta cocok dinikmati dengan sepiring nasi panas dan bikin kita nambah,itulah pengalaman saya hari ini dimana saya masak lauk yang serba campur namun rasanya UMAMI banget,mungkin karena saya menggunakan Masako rasa ayam dan Saori saos tiram,gak percaya?silakan dicoba ini dia resepnya

Bahan-bahan

100 gram teri medan
150 gram kacang panjang dipotong pendek
50 gram buah cepokak/rimbang
70 gram terong bulat hijau,masing -masing dibeah empat
2 siung bawang putih diiris tipis
10 siung bawang merah diiris tipis
1 ruas jahe diiris tipis
20 buah cabe rawit hijau diiris tipis
150 gram tomat dipotong kecil
10 buah cabe rawit merah utuh
1/2 sdt masako rasa ayam
1 sdm saori saos tiram
100 ml air
sejumput garam
lada bubuk secukupnya
minyak goreng secukupnya
2 buah tahu cina masing -masing dipotong empat

Cara memasak

Langkah 1

Panaskan minyak,goreng ikan teri medan dan tahu sampai setengah matang,Angkat dan tiriskan

Langkah 2

Panaskan minyak secukupnya kemudian tumis bawang putih,bawang merah dan jahe selama 2 menit setelah itu baru masukan,lada bubuk,potongan tomat,potongan cabe sambil diaduk -aduk selama 3 menit setelah itu baru masukan terong dan buah cepokak atau rimbang.Masak selama 5 menit.

Langkah 3

Masukan kacang panjang bersama dengan tahu,cabe utuh,garam,saori saus tiram,masako dan air.Masak sampai air menyusut dan terong menjadi lunak,setelah itu baru masukan kan teri sambil diaduk -aduk.Cicipi rasa.Angkat

Langkah 4

Tumis Ikan Teri Medan Umami siap disantap.Selamat mencoba

Beli Produk

Inspirasi Menu Lainnya Untuk
Capai Gizi Seimbang