Terong Balado AJI‑NO‑MOTO®

40 Menit Waktu Memasak

4 Porsi

Simpan

Share

Print

Terong Balado AJI‑NO‑MOTO®
4.9 Rate it
387 Kkal
9 gram
26 gram
41 gram
2 gram

Bahan Bahan

- 2 bh Terong Ungu
- 4 bh Cabai Merah Keriting
- 3 siung Bawang Merah
- 2 siung Bawang Putih
- 2 ruas Laos
- 1 ruas Jahe
- ½ sdt Garam
- 1 sdt AJI-NO-MOTO®
- 3 sdm Minyak Goreng
- 100 ml Air

Cara Memasak

Langkah 1

Potong terong menjadi 8 bagian, geprek jahe dan laos, sisihkan.

Langkah 2

Buat bumbu halus: masukkan cabai merah keriting, bawang merah, bawang putih, 50 ml air, haluskan, sisihkan.

Langkah 3

Panaskan minyak goreng, masukkan bumbu halus, tambahkan jahe, laos, dan terong, aduk rata.

Langkah 4

Tambahkan sisa air, garam, dan AJI‑NO‑MOTO®, aduk rata, masak hingga matang.

Subscribe untuk update resep bergizi dan info promo menarik dari Ajinomoto.