Terong Balado AJI-NO-MOTO®

Terong Balado AJI-NO-MOTO®

Waktu Memasak 40 menit
4 Porsi
Kalori

387 Kkal

protein

9 gram

karbo

26 gram

lemak

41 gram

serat

2 gram

Resep Terong Balado AJI-NO-MOTO® Dapur Umami

Bahan-bahan

- 2 bh Terong Ungu
- 4 bh Cabai Merah Keriting
- 3 siung Bawang Merah
- 2 siung Bawang Putih
- 2 ruas Laos
- 1 ruas Jahe
- ½ sdt Garam
- 1 sdt AJI-NO-MOTO®
- 3 sdm Minyak Goreng
- 100 ml Air

Cara memasak

Langkah 1

Potong terong menjadi 8 bagian, geprek jahe dan laos, sisihkan.

Langkah 2

Buat bumbu halus: masukkan cabai merah keriting, bawang merah, bawang putih, 50 ml air, haluskan, sisihkan.

Langkah 3

Panaskan minyak goreng, masukkan bumbu halus, tambahkan jahe, laos, dan terong, aduk rata.

Langkah 4

Tambahkan sisa air, garam, dan AJI-NO-MOTO®, aduk rata, masak hingga matang.

Beli Produk

Inspirasi Menu Lainnya Untuk
Capai Gizi Seimbang