Resep SAYUR SOP TULANG AYAM

SAYUR SOP TULANG AYAM

2.65

50 Menit

1 Porsi

Pedas,Asin

Kalori

20 Kkal

Protein

20 gram

Karbo

20 gram

Lemak

20 gram

Serat

20 gram

Kandungan tiap satu porsi

Tentang Masakan

sebagai seorang ibu harus bisa memamfaatkan semua kebutuhan dengan sebaik -baiknya ,salah satunya bahan -bahan masak dan menciptakannya menjadi hidangan yang enak,lezat,sehat dan juga bergizi seta disukai oleh seluruh anggota keluarga. Kebetulan har ini saya buat AYam asam manis,dimana saya menggunakan bagian dada sehingga tulang -tuangnya disisihkan,kalau dibuang sayang dong itu sebabnya saya mengolahnya menjadi "Sayur Sop Tulang Ayam".Penasaran ,langsung saja ini dia resepnya

Bahan-Bahan

300 gram tulang ayam

50 gram bawang bombay diiris kasar

3 siung bawang putih digeprek

1 ruas jahe digeprek

1 buah bunga lawang

3 butir kapulaga

1 batang daun bawang dipotong -potong

2 batang daun seledri dipotong -potong

150 gram kentang dipotong dadu

100 gram wortel dipotong tipis

5 buah buncis dipotong pendek

1 buah tomat dibelah empat

1 sdm garam

1 sdt ajinomoto

700 ml air

1/2 sdt lada bubuk

bawang goreng secukupnya

Cara Membuat

Langkah 1/6

Cuci bersih tulang ayam.Sisihkan

Langkah 2/6

panasakan minyak secukupnya,tumis bawang bombay,jahe ,bawang putih,bunga lawang dan kapulaga,sampai harum baru masukan tulang ayam,kentang dan wortel,aduk -aduk selama 7 menit.

Langkah 3/6

Setelah 7 menit masukan lada bubuk,garam dan ajinomoto dan terakhir tuang air.Masak sampai sayuran matang dan kuah menyusut .Ccicipi rasa setelah itu baru masukan potongan daun bawang,tomat,buncis dan seledri.Masak kembali selama 5 menit.Angkat

Langkah 4/6

Tuang kedalam mangku dan sajikan bersama taburan bawang goreng.

Langkah 5/6

SAYUR SOP TULANG AYAM siap disantap bersama keluarga tercinta.Selamat mencoba

Langkah 6/6