SAYUR SOP TULANG AYAM

SAYUR SOP TULANG AYAM
Resep Kiriman : Ita Ardy Panjaitan

Waktu Memasak 50 menit
1 Porsi
Kalori

20 Kkal

protein

20 gram

karbo

20 gram

lemak

20 gram

serat

20 gram

sebagai seorang ibu harus bisa memamfaatkan semua kebutuhan dengan sebaik -baiknya ,salah satunya bahan -bahan masak dan menciptakannya menjadi hidangan yang enak,lezat,sehat dan juga bergizi seta disukai oleh seluruh anggota keluarga. Kebetulan har ini saya buat AYam asam manis,dimana saya menggunakan bagian dada sehingga tulang -tuangnya disisihkan,kalau dibuang sayang dong itu sebabnya saya mengolahnya menjadi "Sayur Sop Tulang Ayam".Penasaran ,langsung saja ini dia resepnya

Bahan-bahan

300 gram tulang ayam
50 gram bawang bombay diiris kasar
3 siung bawang putih digeprek
1 ruas jahe digeprek
1 buah bunga lawang
3 butir kapulaga
1 batang daun bawang dipotong -potong
2 batang daun seledri dipotong -potong
150 gram kentang dipotong dadu
100 gram wortel dipotong tipis
5 buah buncis dipotong pendek
1 buah tomat dibelah empat
1 sdm garam
1 sdt ajinomoto
700 ml air
1/2 sdt lada bubuk
bawang goreng secukupnya

Cara memasak

Langkah 1

Cuci bersih tulang ayam.Sisihkan

Langkah 2

panasakan minyak secukupnya,tumis bawang bombay,jahe ,bawang putih,bunga lawang dan kapulaga,sampai harum baru masukan tulang ayam,kentang dan wortel,aduk -aduk selama 7 menit.

Langkah 3

Setelah 7 menit masukan lada bubuk,garam dan ajinomoto dan terakhir tuang air.Masak sampai sayuran matang dan kuah menyusut .Ccicipi rasa setelah itu baru masukan potongan daun bawang,tomat,buncis dan seledri.Masak kembali selama 5 menit.Angkat

Langkah 4

Tuang kedalam mangku dan sajikan bersama taburan bawang goreng.

Langkah 5

SAYUR SOP TULANG AYAM siap disantap bersama keluarga tercinta.Selamat mencoba

Beli Produk

Inspirasi Menu Lainnya Untuk
Capai Gizi Seimbang