Resep Salted Egg Gyoza - Dapur Umami
Salted Egg Gyoza

Resep Salted Egg Gyoza

Waktu Memasak 20 menit
2 Porsi
Kalori

1662 Kkal

protein

51 gram

karbo

293 gram

lemak

38 gram

serat

6 gram

Lagi cari twist yang unik tapi tetap nikmat untuk gyoza? Dapur Umami punya jawabannya: Salted Egg Gyoza! Creamy dan gurihnya saus salted egg melengkapi lezatnya gyoza, perpaduan citarasa yang familiar sekaligus baru, bikin siapa pun yang coba jadi susah lupa. Coba recook sekarang, yuk! 

Bahan-bahan

Kuning telur asin : 4 pcs
Cooking cream : 40 g
Butter unsalt : 10 g
Garam : 10 g
Gula : 20 g
Kaldu ayam bubuk : 10 g
Tepung terigu : 150 g
Gyoza : 8 pcs
Tepung beras : 10 g
Tepung terigu : 150 g
Air dingin : 100 ml
Buncis
Daun kari

Cara memasak

Langkah 1

Saus Salted Egg: Panaskan butter, lalu masukkan tepung terigu, kuning telur, cooking cream, garam, lada dan kaldu ayam bubuk, aduk hingga rata.

Langkah 2

Buncis goreng: Masukkan tepung terigu dan tepung beras kedalam air dingin, aduk rata. Masukkan buncis ke dalam adonan tepung, lalu goreng kering.

Langkah 3

Masak Gyoza dengan metode deep-fried.

Langkah 4

Letakkan Gyoza di piring, siram dengan saus salted egg, lalu letakkan buncis dan daun kari diatasnya.

Inspirasi Menu Lainnya untuk
Capai Gizi Seimbang

  • Bakso Tahu Gyoza
     

    4.75
    1126 Kkal
  • Mie Gyoza
     

    4.75
    501 Kkal
  • Sweet Sour Salad Gyoza
     

    4.85
    520 Kkal
  • Nasi Goreng Gyoza
     

    4.95
    1527 Kkal
  • Sate Taichan Gyoza
     

    5.00
    448 Kkal
  • Rice Pepper Salad Gyoza
     

    5.00
    644 Kkal
  • Gochujang Sauce Gyoza
     

    4.85
    501 Kkal
  • Lasagna Gyoza
     

    4.95
    604 Kkal