Pindang Otak Otak

Waktu Memasak 30 menit
4 Porsi
Kalori

442 Kkal

protein

15 gram

karbo

30 gram

lemak

30 gram

serat

1 gram

Bahan-bahan

- 8 bh otak-otak, iris serong 2 cm, goreng
- 150 gr daging nanas, potong-potong
- 4 btr bawang merah, iris tipis
- 5 bh cabai rawit merah, iris tipis
- 1 btg daun bawang, iris 1 cm
- 1 btg serai, ambil bagian putihnya
- 1 lbr daun salam
- 2 cm lengkuas, memarkan
- 1/2 sdm gula
- Garam secukupnya
- Merica secukupnya
- 4 sdm kecap manis
- 2 sdm minyak goreng
- 1 bks Masako® Rasa Ayam 11 gr

Beli Produk

Cara memasak

Langkah 1

Tumis bawang merah, serai, daun salam, dan lengkuas.

Langkah 2

Masukkan otak-otak goreng, nanas, kecap, gula, dan Masako® Rasa Ayam.

Langkah 3

Tambahkan 800 ml air, cabai rawit, daun bawang, serta garam dan merica. Masak hingga bumbu meresap. Sajikan.

Inspirasi menu lainnya untuk
capain gizi seimbang

Punya pertanyaan seputar gizi? Tanya Nutri Expert