Setiap kita pasti sering mengalami yang namanya nasi lebih,Tapi jangan langsung panik,kita bisa kok mengolahnya menjadi cemilan yang enak dan sehat untuk keluarga sehingga tidak ada yang terbuang.Dan kali ini saya membuat Nugget Nasi dengan campuran daging dan sayur-sayuran dan tidak lupa dicocol dengan saos mayumi pedas dan original dari umami sehingga cemilannya jadi istimewa dan semua keluarga menyukainya.
Bahan-bahan
- 300 gram nasi putih
- 200 gram daging ayam giling
- 50 gram wortel diparut kasar
- 60 gram buncis diiris tipis
- 100 gram keju cheddar parut
- 1 batang daun bawang diiris halus
- 6 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- lada bubuk secukupnya
- garam secukupnya
- 500 gram minyak goreng
- 2 butir telur
- 150 gram tepung panir kasar
- 1 ltr air untuk mengukus
Cara memasak
Langkah 1
Campur nasi putih dengan daging ayam giling,keju parut,wortel,buncis,lada bubuk dan daun bawang,sisihkan
Langkah 2
Haluskan bawang merah,bawang putih dan garam kemudian campur kedalam adonan nomor satu.
Langkah 3
.Ambil plastik kemudian taruh adonan nugget nasi keatasnya lalu gulung sambil ditekan-tekan ,bungkus dan ikat kedua ujungnya.Tusuk -tusuk permukaan plastik sesudah itu kukus nugget nasi selama 20 menit,angkat lalu potong -potong sesuai selerah.
Langkah 4
.Aduk telur,kemudian ambil nugget nasi yang sudah dipotong -potong celupkan kedalam telur lalu lumuri dengan tepung panir,lakukan sampai adonan habis.Simpan kedalam frizer selama 30 menit.
Langkah 5
Panaskan Minyak,lalu goreng mugget nasi sampai matang.Angkat dan sajikan bersama dengan Mayumi Pedas ataupun Mayumi original.Enak,sehat dan bergizi.
