Kalori
248 Kkal
protein
12.2 gram
karbo
3.5 gram
lemak
16.4 gram
serat
Butuh camilan yang bisa disantap bersama saat lagi kumpul-kumpul? Jangan khawatir, Dapur Umami punya resep yang pas untuk kamu, namanya Kulit Ayam Crispy BBQ ala Sajiku®. Resep ini cocok banget disantap saat lagi santai sambil nonton bola, atau sambil ngobrol-ngobrol aja! Kamu juga bisa santap resep ini dengan nasi, loh. Kulit ayam yang krispi dan kombinasi rasa barbeque serta padas dijamin bisa bikin momen kamu makin seru.
Makanya, langsung aja siapin bahan-bahan yang kamu butuhin untuk recook resep ini dengan kamu bisa dapetin produknya di sini, dan sajikan untuk lengkapi harimu. Tapi, sebelum kulit ayam krispinya kamu habiskan, jangan lupa untuk difoto dan upload hasil kreasimu ke Jurnal Umami, ya! Biar makin banyak Member Umami lain yang liat kreasimu, apalagi kamu bisa mendapatkan Umami Coins kalau rajin posting. Umamin tunggu hasilnya, ya!
Mama ingin referensi makanan crispy lainnya untuk makan malam? Berikut Persiapan Makan Malam Lebih Praktis dengan Ide Masakan Crispy Dapur Umami. Selamat mencoba!
Menyiapkan kulit ayam: Siapkan kulit ayam tap-tap dengan tisu agar kering, potong sesuai bentuk yang diinginkan.
Tips: Pastikan kulit ayam sudah bersih dan tidak ada bulu/kotoran yang tersisa saat membersihkan kulit ayam.
Membumbui kulit ayam: Bumbui kulit ayam dengan bubuk cabai hingga semua bagian kulit ayam dibumbui dengan rata.
Membuat adonan basah: Campur tepung Sajiku® Golden Crispy dengan air es hingga tercampur, siapkan juga tepung kering untuk coating.
Tips: Gunakan air es di adonan tepung terigu agar kulit ayam menjadi lebih crispy.
Membaluri kulit ayam: Baluri kulit ayam dengan tepung kering lalu adonan basah lalu kembali ke tepung kering, goreng hingga kecoklatan.
Tips: Gunakan api besar di awal saat menggoreng kulit ayam agar kulit keemasan, lalu pindah ke api kecil agar matang dengan sempurna.
Setelah kecoklatan tiriskan minyak, lalu taburi bumbu BBQ bubuk dan pastikan tercampur rata. Taburi peterseli cincang. Kulit ayam crispy siap disajikan.
Sajikan.
Sudah pernah coba seperti apa waktu bakso tahu dan gyoza digabung dalam satu masakan? Supaya tidak makin penasaran, yuk recook Bakso Tahu Gyoza! Kombinasi tahu dan gyoza yang mengenyangkan, ditambah rasanya yang gurih nikmat pasti akan jadi favorit keluarga dan orang-orang tersayang.Mau coba? Buruan coba recook resep ini, yuk! Rasanya dijamin bikin lidah goyang
Mie memang enak dan bikin kenyang, tapi pasti akan lebih enak dan makin kenyang dengan kombinasi gyoza. Coba recook Mie Gyoza ala Dapur Umami, yuk! Menu ini pasti akan cocok di lidah pencinta olahan mie yang tetap kaya akan rasa.Bahannya mudah didapat, masaknya pun gampang. Cobain recook hari ini, yuk!
Apa jadinya ya kalau gurihnya gyoza dipadu dengan rasa asam manis? Coba Sweet Sour Salad Gyoza, yuk! Siapa sangka kalau rasa asam manis bisa jadi paduan yang sempurna dengan rasa gurih gyoza dan teksturnya yang mengenyangkan. Recook-nya mudah, bahannya juga gampang didapat.Recook hari ini dan coba uniknya kombinasi rasa yang bikin lidah susah lupa!
Bosan dengan nasi goreng yang gitu-gitu aja? Coba menu baru dari Dapur Umami ini, deh! Bikin nasi goreng jadi sekelas hidangan restoran dengan tambahan Gyoza ala Jepang yang kaya rasa. Mau recook untuk pasangan, anak, ataupun calon mertua? Pasti bisa bikin mereka happy! Yuk, recook resep ini dan share hasilnya di Jurnal Umami, ya!
Gimana ya kalau sate dan gyoza jadi satu? Jawabannya ada di Sate Taichan Gyoza! Lembutnya daging ayam dan gurih khas sate taichan bikin pengalaman menikmati gyoza jadi beda. Langkah dan bahan untuk recook-nya mudah, loh. Yuk, coba buat recook sekarang juga dan bikin pengalaman makan keluarga jadi beda!
Bosan dengan gyoza tradisional dan mau coba twist yang sehat dan segar untuk menu khas Jepang ini? Coba recook Rice Paper Salad Gyoza, yuk! Untuk yang lagi cari cara menambahkan lebih banyak asupan sayuran dalam menu harian, paduan unik dari citarasa ringan dan segar ala salad dengan gurihnya gyoza layak buat dicoba. Masaknya pun mudah dan fun, loh. Yuk, coba recook sekarang!
Lagi cari twist yang unik tapi tetap nikmat untuk gyoza? Dapur Umami punya jawabannya: Salted Egg Gyoza! Creamy dan gurihnya saus salted egg melengkapi lezatnya gyoza, perpaduan citarasa yang familiar sekaligus baru, bikin siapa pun yang coba jadi susah lupa. Coba recook sekarang, yuk!
Lagi cari cara untuk bikin acara makan jadi makin seru dengan kombinasi rasa yang unik dan lezat? Yuk, coba recook Gochujang Sauce Gyoza! Perpaduan citarasa khas Korea dan Jepang dijamin bisa kasih pengalaman baru untuk lidah, loh. Pedas dan aroma khas saus gochujang yang melengkapi gurihnya gyoza, bikin menu ini jadi pilihan tepat buat yang hobi memperluas horison kuliner.
