30 Menit
6 Porsi
Beli Produk
Resep
Kambing Panggang
Kambing Panggang
Kalori
499.7 Kkal
Protein
31.2 gram
Karbo
13.2 gram
Lemak
22.0 gram
Serat
0.0 gram
Kandungan tiap satu porsi
Tentang Masakan
Kambing Panggang
Bahan-Bahan
| - 3 sdm minyak goreng untuk menumis |
| - 10 siung bawang merah, iris tipis |
| - 1 kg daging kambing, potong menurut selera |
| - 1 ltr santan (dari 1 btr kelapa) |
| - 1 bks Sajiku Bumbu Gulai |
| - 4 btg serai |
| - 5 lbr daun jeruk |
| - 1 sdm air asam jawa |
| - Masako® Rasa Sapi secukupnya |
Cara Membuat
1
Langkah 1/5
Panakan minyak, goreng bawang merah hingga harum, lalu masukkan daging kambing, aduk rata sampai daging berubah warna.
2
Langkah 2/5
Tuangkan santan kedalam tumisan daging, bubuhi dengan Sajiku Bumbu Gulai sambil diaduk rata.
3
Langkah 3/5
Tambahkan serai, daun jeruk, air asam jawa dan Masako® Rasa Sapi secukupnya, aduk- aduk agar bumbu meresap dan daging matang sempurna. Biarkan sampai air agak berkurang.
4
Langkah 4/5
Setelah matang, pindahkan ke dalam wadah tahan panas, lalu panggang di dalam oven dengan suhu +/- 150ºc selama 20 menit dengan dibalik-balik agar matang merata.
5
Langkah 5/5
Sudah Mencoba
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiTantang resep ini
Ajak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge RecookBeli Produk di Resep Ini
Inspirasi Resep Lainnya
4.5
30 m
30 m
4.4
35 m
35 m
4.6
60 m
60 m
