Resep Daun Singkong Tabur

Daun Singkong Tabur

Daun Singkong Tabur
Teruji Umami
5
durasi masak 30 Menit
porsi 4 Porsi
kalori
Kalori

82.3 Kkal

protein
Protein

6.8 gram

karbo
Karbo

7.3 gram

lemak
Lemak

4.3 gram

serat
Serat

1.5 gram

Kandungan tiap satu porsi

Tentang Masakan

Daun Singkong Tabur

Bahan-Bahan
- 250 gr daun singkong muda, rebus dengan setengah sdt soda kue, peras, iris tipis
- 5 bh tahu cokelat, iris tipis bentuk kotak
- 1/2 sdt terasi bakar
- Garam secukupnya
- Merica secukupnya
- 2 sdm air asam jawa
- Minyak goreng secukupnya
- 100 ml air
- 1 bks Masako® Rasa Sapi
Bumbu iris :
- 6 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 5 bh cabai merah keriting
- 6 lbr daun jeruk
- 3 btg serai, ambil bagian putihnya
 
Cara Membuat
1
Langkah 1/3

Larutkan 1/2 bks Masako® Rasa Sapi dalam 100 ml air, tambahkan garam dan merica. Rendam tahu selama 15 menit. Tiriskan. Goreng hingga kering. Sisihkan.

2
Langkah 2/3

Tumis bawang merah dan bawang putih dengan 5 sdm minyak goreng. Masukkan gula merah dan sisa irisan bumbu.

3
Langkah 3/3

Masukkan daun singkong, terasi, 100 ml air, air asam jawa, sisa Masako® Rasa Sapi, serta garam dan merica, aduk rata. Angkat. Taburi dengan tahu goreng. Sajikan.

Sudah Mencoba

Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!

Tulis Jurnal Umami

Tantang resep ini

Ajak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.

Challenge Recook

Beli Produk di Resep Ini

Inspirasi Resep Lainnya

Jurnal Umami

Fitur untuk berbagi dan bertukar informasi secara interaktif antar member Dapur Umami

Tanya NutriExpert

Manfaatkan konsultasi gratis seputar kesehatan dengan Nutritionist Terpercaya

Umami Coins

Tingkatkan Aktivitas Dan Kumpulkan Umami Coins Untuk Ditukarkan Dengan Hadiah Menarik.