Resep Daun Singkong Tabur - Dapur Umami
Daun Singkong Tabur

Resep Daun Singkong Tabur

Waktu Memasak 30 menit
4 Porsi
Kalori

329 Kkal

protein

27 gram

karbo

29 gram

lemak

17 gram

serat

6 gram

Bahan-bahan

- 250 gr daun singkong muda, rebus dengan setengah sdt soda kue, peras, iris tipis
- 5 bh tahu cokelat, iris tipis bentuk kotak
- 1/2 sdt terasi bakar
- Garam secukupnya
- Merica secukupnya
- 2 sdm air asam jawa
- Minyak goreng secukupnya
- 100 ml air
- 1 bks Masako® Rasa Sapi
Bumbu iris :
- 6 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 5 bh cabai merah keriting
- 6 lbr daun jeruk
- 3 btg serai, ambil bagian putihnya
 

Cara memasak

Langkah 1

Larutkan 1/2 bks Masako® Rasa Sapi dalam 100 ml air, tambahkan garam dan merica. Rendam tahu selama 15 menit. Tiriskan. Goreng hingga kering. Sisihkan.

Langkah 2

Tumis bawang merah dan bawang putih dengan 5 sdm minyak goreng. Masukkan gula merah dan sisa irisan bumbu.

Langkah 3

Masukkan daun singkong, terasi, 100 ml air, air asam jawa, sisa Masako® Rasa Sapi, serta garam dan merica, aduk rata. Angkat. Taburi dengan tahu goreng. Sajikan.

Beli Produk

Inspirasi Menu Lainnya untuk
Capai Gizi Seimbang

  • Bakso Tahu Gyoza
     

    4.80
    1126 Kkal
  • Mie Gyoza
     

    4.75
    501 Kkal
  • Sweet Sour Salad Gyoza
     

    4.85
    520 Kkal
  • Nasi Goreng Gyoza
     

    4.95
    1527 Kkal
  • Sate Taichan Gyoza
     

    5.00
    448 Kkal
  • Rice Pepper Salad Gyoza
     

    5.00
    644 Kkal
  • Salted Egg Gyoza
     

    4.85
    1662 Kkal
  • Gochujang Sauce Gyoza
     

    4.85
    501 Kkal