Resep Daun Singkong Tabur - Dapur Umami
Daun Singkong Tabur

Resep Daun Singkong Tabur

Waktu Memasak 30 menit
4 Porsi
Kalori

329 Kkal

protein

27 gram

karbo

29 gram

lemak

17 gram

serat

6 gram

Bahan-bahan

- 250 gr daun singkong muda, rebus dengan setengah sdt soda kue, peras, iris tipis
- 5 bh tahu cokelat, iris tipis bentuk kotak
- 1/2 sdt terasi bakar
- Garam secukupnya
- Merica secukupnya
- 2 sdm air asam jawa
- Minyak goreng secukupnya
- 100 ml air
- 1 bks Masako® Rasa Sapi
Bumbu iris :
- 6 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 5 bh cabai merah keriting
- 6 lbr daun jeruk
- 3 btg serai, ambil bagian putihnya
 

Cara memasak

Langkah 1

Larutkan 1/2 bks Masako® Rasa Sapi dalam 100 ml air, tambahkan garam dan merica. Rendam tahu selama 15 menit. Tiriskan. Goreng hingga kering. Sisihkan.

Langkah 2

Tumis bawang merah dan bawang putih dengan 5 sdm minyak goreng. Masukkan gula merah dan sisa irisan bumbu.

Langkah 3

Masukkan daun singkong, terasi, 100 ml air, air asam jawa, sisa Masako® Rasa Sapi, serta garam dan merica, aduk rata. Angkat. Taburi dengan tahu goreng. Sajikan.

Beli Produk

Inspirasi Menu Lainnya untuk
Capai Gizi Seimbang

  • Mala Oyster Noodle ala SAORI®

    4.90
    817.8 Kkal
  • Money Bag Wonton ala SAORI®

    4.95
    183.2 Kkal
  • Kulit Ayam Crispy BBQ ala Sajiku®

    4.85
    248 Kkal
  • Tofu Egg Roll ala AJI-NO-MOTO®

    4.90
    183 Kkal
  • Soup Oyong Soun Wortel ala Sajiku®

    4.90
    95 Kkal
  • Chicken Karage Tacos ala Mayumi®

    4.90
    574.1 Kkal
  • Tempe Mendoan Crispy ala Sajiku®

    4.80
    115.7 Kkal
  • Tumis Ayam Kecap ala Masako®

    4.90
    1229 Kkal