Resep Bacem Iso Pedas

Bacem Iso Pedas

2.85

20 Menit

2 Porsi

Pedas,Asin

Kalori

10 Kkal

Protein

10 gram

Karbo

10 gram

Lemak

10 gram

Serat

10 gram

Kandungan tiap satu porsi

Tentang Masakan

Terkadang pengen masakan khas kampung halaman Semarang,yg biasa dijual diwaktu malam di tenda2 alun-alun.Yups salah satunya babat gongso namun kali ini saya buat Gongso Iso Pedas.Masaknya simple rasanya endeus pisan.Lumayan buat obat kangen ya...

Bahan-Bahan

300 gr jeroan sapi bagian iso /usus

10 cabe rawit merah

5 cabe ijo besar

2 buah tomat merah segar ukuran sedang

2 siung bawang putih cincang halus

1 sdm bawang merah goreng

1/4 sdt bumbu masak AJINOMOTO

Garam secukupnya

3 sdm kecap manis

Minyak goreng untuk menumis

Cara Membuat

Langkah 1/4

Cuci bersih jeroan iso sapi,jepit dengan tusuk gigi ujung2nya supaya isi nggak keluar pada saat direbus. Saya gunakan panci presto supaya cepat empuk .

Langkah 2/4

Panaskan minyak,tumis bawang putih,cabe rawit merah dan ijo besar.masukan jeroan yg sudah empuk dan dipotong-potong.

Langkah 3/4

Tuang air panas secukupnya,tambahkan irisan tomat segar, garam,bawang merah goreng,kecap manis dan bumbu masak AJINOMOTO.Aduk sebentar biarkan bumbu meresap dan kuah tinggal sedikit.Angkat sajikan selagi panas.

Langkah 4/4