Resep Ayam Kukus Jahe Saos Tiram Saori

Ayam Kukus Jahe Saos Tiram Saori

3.5

45 Menit

4 Porsi

Kalori

5.0 Kkal

Protein

5.0 gram

Karbo

5.0 gram

Lemak

5.0 gram

Serat

5.0 gram

Kandungan tiap satu porsi

Tentang Masakan

Ayam kukus ini dapat jadi opsi lauk sehat minim minyak di dinginnya suasana hujan. Pluuss teteup, simpelnya masakan ini adalah pilihan buat mama riweuh macam saya hehe

Bahan-Bahan

Dada/ paha ayam

2 ruas jari jahe

5 cm sereh

5 sdm saori saus tiram

Secukupnya lada

2 siung bawang putih

Cara Membuat

Langkah 1/7

Cuci bersih ayam, sayat tipis dan sisihkan

Langkah 2/7

Cincang halus bawang putih. Iris tipis jahe dan geprek sereh.

Langkah 3/7

Campur jahe, sereh, bawang putih dengan 5 sdm saus tiram serta lada

Langkah 4/7

Marinasi ayam dengan saus bumbu. Tata di atas wadah yang sudah dilapisi aluminum foil. Tambahkan saus bumbu yang tersisa. Tambahkan irisan jahe dan sereh.

Langkah 5/7

Kukus dalam panci yang sudah mendidih selama 30 menit.

Langkah 6/7

Tips: Setelah matang jangan langsung dikeluarkan tapi biarkan ayam turun suhunya perlahan di kukusan. Hal ini untuk mencegah ayam menjadi kering dan keras karena perbedaan suhu yang signifikan

Langkah 7/7